231 餐厅
可品尝京都怀石料理与主厨特选握寿司的寿司割烹风格餐厅
品尝用当地食材和精心挑选的新鲜鱼类制作的握寿司，感受厨师精湛的技艺。
江户前寿司不添加糖，并以红醋为特色
可从一贯点餐， 在站立式寿司店轻松品味正宗江户前寿司
这是寿司的杰作，凝聚了36年的精湛技艺，并选用特定地区精心挑选的海鲜制成
只选用时令食材，不提供金枪鱼的江户前寿司
传承200余年传统技术，以金枪鱼开始并以金枪鱼收尾的江户前寿司
从全国渔港运来的新鲜海鲜，采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
可享用来自全国各地精选食材和红醋饭的寿司店
我们提供以丰洲市场直接运送的新鲜时令鱼类为特色的完整套餐，并采用严格的温度控制进行烹制。
以日本料理的经验和法式服务的精髓呈现的江户前寿司
江户前寿司，以红醋饭为主，注重配料的丰富性。
可享用两种不同的套餐，一种是以握寿司为主，另一种是寿司与小菜交替呈现
使用中介商直接供应的新鲜鱼类，搭配两种米制成的醋饭，呈现出江户前寿司的独特风味
使用九州产大米与蔬菜烹制菜肴，还可搭配享用日本酒
由香港多年荣获三星级荣誉的厨师精心烹制，品质始终如一
这家餐厅的魅力在于前职业拳击手的细致握法与奢华金枪鱼
采用精心挑选的时令食材，以江户前传统工艺精心制作的寿司