210 餐厅
以和食为基础，融合了中国料理与法国料理烹饪技法制成的小菜及红醋寿司
握寿司在口中轻盈散开，每道小菜都是风味深长的精品
能够品尝到江户前寿司精髓的银座隐秘寿司店
采用法式技艺制成的寿司和各种独特的无酒精饮料
一边欣赏皇居外苑的景色，一边品尝总店“金坂”风格的寿司
使用在 「青空」（寿司店） 磨练的技艺，采用羽釜炊制的醋饭制作的江户前寿司
追求鱼的鲜度与美味，以独特的醋饭精心制作的顶级寿司
运用“数寄屋桥次郎”的传统工艺，以时令食材和新鲜度为傲的寿司
享用以有田烧器皿盛放的原创红醋饭寿司
根据季节和产地判断温度，灵活运用醋和芥末制成的寿司
这家餐厅的魅力在于前职业拳击手的细致握法与奢华金枪鱼
由曾在“鮨难波”修行的主厨制作的季节性寿司，精选食材并对温度进行严格控制
亮点是采用鱼子酱等优质食材制作的握寿司。
完美的温度与食材完美融合，寿司的性价比出乎意料地高
传承200余年传统技术，以金枪鱼开始并以金枪鱼收尾的江户前寿司
享用采用当地时令食材和三种红醋饭的制成的顶级江户前寿司
由主厨运用其日式料理经验精心制作的小菜与轻柔握制的寿司
江户前寿司，三种煮制酱油的完美平衡