437 餐厅
享用充满家庭温馨感的法国料理
采用精心挑选的时令食材,以江户前传统工艺精心制作的寿司
由曾在米其林星级巴黎餐厅修行技艺的主厨烹制的日本料理,搭配超过120种精致组合
裹上薄薄一层面糊的绝品炸猪排,精选猪肉,由名厨精心制作而成
用南部铁器羽釜烹煮的山形越光米与时令鱼寿司
从全国渔港运来的新鲜海鲜,采用银座久兵卫的技艺制作的寿司
融合了传统技法与创新,注重食材和醋的品质的寿司
用羽釜煮出的米饭,再用米醋拌匀切开的纯白醋饭。
使用高温油轻炸,没有吸入油的轻盈天妇罗
拥有20年修行经验的店主与妻子共同打造的天然鱼类与鸭肉日式料理
一种将食物与清酒相融合,增强彼此吸引力的饮酒和小吃风格。
在世界遗产天龙寺享用健康的素食
这道高品质菜肴由二星级厨师监督,充分发挥了食材的吸引力
不使用任何化学调味料,连面条也是自家手工制作的讲究。
一家以签约农场蔬菜和陈年葡萄酒为特色的餐厅
运用正宗技法重构当地食材魅力,充满巧思与趣味的一道佳肴
融合对法国文化的敬意与日本人精神的极品法国料理
以无添加糖的红醋与盐制作,寿司食材与醋饭完美平衡的寿司
将当季精选佳肴与和式美学完美融合的日本料理店
采用关西海鲜和和牛以独特方式烹制的铁板烧