423 レストラン
握り中心とつまみ鮨交互、二つのコースが楽しめる
自家製麺と旨み重なるスープを味わう極上塩そばを堪能
比内地鶏を使用した"鶏懐石"で知られる名店
中華とフレンチの技法、味と彩りを重ねたガストロノミー
フレンチ伝統技法×旬素材と300種ワインの調和
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
「かんだ」で研鑽、揚げ物や手巻きで緩急をつけたコース
最高の食材をジャンルレスに多彩な技法で楽しめる
赤酢ブレンドのシャリで楽しむ正統江戸前鮨
季節の味わいを随所にちりばめた日本料理を特別な日に
地方食材を活かす、鮑と魚料理が自慢のイタリアン
目の前で豪快に焼き上げる炭火藁焼き創作イタリアン
食材は豊洲市場で厳選、芸術作品のような日本料理
カタルーニャ伝統と革新を融合、旬食材で創る店
ハンター資格を持つオーナーのこだわりのジビエが自慢
上質な鮨を気軽に、日替わりの新鮮なネタを楽しむ
焼き物を中心にジビエまで揃えた懐石料理
一皿ごとに景色が変わる、没入のテイスティング
家庭のぬくもりを感じる親しみやすいフランス料理を