L'ARBRE

港区 ,  东京 USD 90.29 + 法式料理

关于

菜单与套餐

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※照片仅供参考

Lunch Dinner

Menu Noël

USD 194.47

套餐提供期间 :12月22日〜12月25日

[菜单]
L’Éveil 三款开胃小菜精选
1er, 茨城·筑波 蝶鲟鱼卵 自制 鱼子酱 , 法国· 鱼子酱
2ème, 静冈·富士宫 红富士三文鱼 , 北海道·罗臼 鱼子 , 北海道·美唄 生大蒜
3ème, 芝士泡芙

Ouverture L’Instant Brioché "自制" 海盐风味
京都·龟冈 七谷地鸡蛋、北海道·江别 小林牧场 牛油、北海道· 小麦“春之恋”
~ 奶油面包 ~

Savoir-Faire 玉米、虾和扇贝的错视艺术
龙虾、北海道·函馆 毛蟹 ・甜虾、北海道· 鲍鱼
京都· 圣护院萝卜、~ 组合 ~

Un Classique de la Maison 酥皮肉派
北海道·岩见泽 宝雉、岩手·花卷 石黑农场 珍珠鸡
京都·龟冈 弥荣 七谷鸭、冲绳·南风原 福丸农场 甘蔗猪
~ 酥皮肉派 ~

Essence 皇家清汤
高知·土佐 八千金地鸡、青森·津轻鸭、
北海道·稚内鹿、山形牛
~ 皇家清汤 ~

今日鱼类 甘鲷 , 鱼汁
山口·萩 大坂屋 甘鲷
* 鱼汁 *、爱媛·西条 绢皮茄子

肉类的尊贵 对决:两款菲力
秋田·鹿角 短角种 鹿角牛 菲力 和 岩手·奥州 黑毛和牛 前泽牛 菲力
* 马德拉酱 *

味蕾的觉醒 草莓
栃木· 草莓 栃乙女
~第一道小甜点~

重拾的传承 黑松露圣诞树蛋糕
圣诞树蛋糕
~ 黑松露 ~

宁静时刻 [ 咖啡 或 茶 或 花草茶 ]
咖啡 或 红茶 或 花草茶
~ 静冈·清水 庵原町的天然水 ~

小宝石 小甜点
小宝石~ 小甜点 ~

普鲁斯特的玛德琳
~ 回响 ~

※根据采购情况,内容可能有所不同,敬请谅解。
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Lunch Dinner

Menu du Nouvel An à L'ARBRE

USD 152.8

套餐提供期间 :2027年1月1日〜2027年1月4日

≪新年特别套餐≫L'ARBRE新年菜单
在新的一年开始之际,享受L'ARBRE的美食。
在宁静的高轮柜台,庆祝新年的时刻,
请享受为期四天的特别套餐。
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Lunch

Menu Dégustation

USD 90.29
[一例]
・Amuse Bouches/一口品尝的时令小菜2~3道
・Entrée/前菜
・Deuxième /第二道前菜
・Poisson/鱼料理
・Viande/肉料理
・Dessert/甜点
・Café/咖啡
・Arrière Goût/~ 余 音 ~
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Lunch

Menu L’ARBRE

USD 152.8
[一例]
・Amuse Boushes/一口享受的季节性小菜2~3道
・Entrée/第一道前菜
・Pâté En Croûte/法式酥皮肉派
・Consommé Impérial/帝王清汤,结合三种清汤...芳醇的香气,浓郁的美味,深邃的层次,悠长的余韵
・Poisson Mérou de Tanaka Suisan, Kagoshima/来自鹿儿岛田中水产的石斑鱼~甲壳类果汁酱~
・Rumsteck de Boeuf de race Shorthorn de Kazuno/秋田鹿角短角种牛肉西冷
・Joue de boeuf de Matsusaka/三重松阪牛脸颊肉红波尔多酒炖煮
・Avant Dessert/第一道甜点
・Grand Desert/主甜点
・Café ou Thé ou Infusion/咖啡 或 红茶 或 花草茶
・Arrière Goût/~ 余 韵 ~
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Lunch Dinner

Menu Exception

USD 229.2

套餐提供期间 :〜2027年2月28日

Lunch
以Menu L’ARBRE为基础,主菜提供两种和牛,您可以通过品尝来享受它们不同的个性。
细腻的雪花纹理带来的浓郁醇厚和余韵的“黑毛和种”。
相对而言,享受红肉本身的深厚美味和柔软细腻的“日本短角种”。
虽然同为“和牛”,但各自拥有不同的美味个性。
在一盘中精心呈现这种对比,作为L’ARBRE独特的法式料理供您品尝。

Dinner
以Menu L’ARBRE为基础,主菜提供两种和牛,您可以通过品尝来享受其不同的个性。
细腻的雪花纹理带来浓郁的香味和余韵的“黑毛和种”。
相对而言,享受红肉本身的深厚美味和柔软细腻的肉质的“日本短角种”。
虽然同为“和牛”,但各自拥有不同的美味个性。
在一盘中精心呈现这种对比,您可以尽情享受L’ARBRE独特的法式料理。
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※照片仅供参考

Dinner

Menu L’ARBRE

USD 152.8
[一例]
・Amuse Boushes/一口享受的季节性小菜2~3道
・Entrée/第一道前菜
・Pâté En Croûte/法式酥皮肉派
・Consommé Impérial/帝王清汤,结合三种清汤...芳醇的香气,浓郁的美味,深邃的层次,悠长的余韵
・Poisson Mérou de Tanaka Suisan, Kagoshima/来自鹿儿岛田中水产的石斑鱼~甲壳类果汁酱~
・Rumsteck de Boeuf de race Shorthorn de Kazuno/秋田鹿角短角种牛沙朗
・Joue de boeuf de Matsusaka/三重松阪牛脸颊肉红波尔多酒炖煮
・Avant Dessert/第一道甜点
・Grand Desert/主甜点
・Café ou Thé ou Infusion/咖啡 或 红茶 或 花草茶
・Arrière Goût/~ 余 韵 ~
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Dinner

『包间保证』Menu L’ARBRE Chambre

USD 170.16
[一例]
・Amuse Boushes/一口享受的季节性小菜2~3道
・Maïs , Coquille saint-Jacques , Crevettes , Caviar/北海道·玉米 “惠味”、扇贝慕斯、德岛·鸣门 熊虾 , 北海道·函馆 甜虾 , 法国产 鱼子酱、北海道·美唄 玉米 “纯白”
・Pâté En Croûte/法式肉派
・Consommé Impérial/三种清汤的结合...芳醇的香气,浓厚的美味,深邃的层次,悠长的余韵
・Poisson Mérou de Tanaka Suisan, Kagoshima/来自鹿儿岛·田中水产的石斑鱼~ 酱汁·甲壳类汁 ~
・Rumsteck de Boeuf de race Shorthorn de Kazuno/秋田·鹿角 短角种 角牛 西冷牛排
・Joue de boeuf de Matsusaka/三重·松阪牛 颊肉 红波尔多酒炖煮,北海道·十胜 熟成印加的觉醒
・Avant Dessert/第一道甜点
・Grand Desert/主甜点
・Café ou Thé ou Infusion/咖啡 或 红茶 或 花草茶
・Arrière Goût/~ 余 韵 ~

※含包间费

※ 含消费税和服务费。
※ 套餐预约的情况下,套餐费用需提前支付,其他现场发生的费用请于当日在现场支付。
※ 价格可能会根据当季食材有所浮动。
※ 菜品内容可能会根据食材供应情况有所变动,敬请谅解。

设施

  • 仅限12岁或以上,能与大人享用相同套餐的客人。

  • 可以提供
    1~5人:5,500日元(含税)
    6人及以上:每人1,100日元(含税)

预订须知

餐厅信息

总座位数 12席
营业时间 午餐:12:00 PM/12:30 PM(星期二、星期三、星期五、星期六)
晚餐:6:00 PM – 11:00 PM
休息日 星期日 *餐厅可能暂时开放,也可能暂时关闭。
付款方式 现金、可刷卡
吸烟 不可
地址
东京港区高轮4丁目22-11 Village高轮2F
東京都港区高輪4丁目22-11 Village高輪2F
最近的车站
品川站
从车站的路线
从品川站步行4分钟
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