位于银座的日本料理店 Okazaki，是一家巧妙融合了日本料理和和牛美味的餐厅。主厨冈﨑 睦先生在明石的寿司割烹店打下和食的基础后，他远赴伦敦的和牛餐厅进一步追求牛肉的丰富口感。回到日本后，他分别在西麻布的「The INNOCENT CARVERY」和麻布十番的「冈田前」磨练技术，现已成为肉料理的权威。

冈崎先生45年的料理生涯，让他对食材和烹饪有了更深刻的理解。餐厅仅提供利用四季食材的Omakase套餐。我们严选优质米和顶级和牛，搭配独家调制的酱汁，充分提升肉的美味。透过串烧、握寿司、炖菜等多样的烹调方法，客人可以品尝和牛的各个部位，我们还有甜品，让您享受奢华的套餐。

店内设计优雅，以黑色调装潢为主，客人可选择吧台或餐桌用餐。吧台座位让您直接与主厨对话，而餐桌座位则可让您轻松欣赏银座的城市景观，享受高雅的用餐体验。

* 部分內容使用 AI 自动翻译

• 价格范围:

  晚餐: JPY 21,780 - JPY 32,780

• 饮食限制 / 过敏:

  如果您有任何过敏或不喜欢的食材，请务必提前告知。如果不能食用的食材范围较广，我们将无法接受您的预订。

• 到达时间:

  请在预约时间的5分钟前到达，以便能够准时开始用餐。

  如果超过预订时间30分钟也没有收到您的连络，预约将会被自动取消。

• 着装要求:

  商务便服（请避免穿着T恤、短裤和凉鞋）。

• 儿童:

  仅限12岁或以上，与成人享用相同套餐的客人。

• 其他注意事项:

  请避免使用过浓的香水或柔顺剂。

  请在特别备注中说明您的座位偏好。 我们提供柜台和餐桌座位。