銀座 kappou ukai 肉匠

在“銀座 kappou ukai 肉匠”享用的午餐套餐，包含由肉匠精心製作的“烏海特選黑毛和牛”和季節食材。

在“银座kappou ukai肉匠”，我们的大师厨师精心挑选的优质黑毛和牛与时令食材结合，提供极致的任食午餐套餐。请享用我们的顶级肉类标准套餐。
★可以根据喜好将“松阪牛”更改为“但马牛最高峰神户牛”。如有需要，请在预订时注明。 （替换将适用于整个团队，并需保持相同内容。）

「銀座 kappou ukai 肉匠」的極致的肉割烹套餐
精選最高品質的日本黑毛和牛，以最頂級的“但馬牛”和“松阪牛”為主，打造極致的“肉匠”套餐
對於肉食愛好者而言，這道菜是不可錯過的。
☆套餐還包括時令蔬菜和海鮮的組合，以及各種部位的極上黑毛和牛料理，展現肉類的美味。

體驗傳承了烏海歷史和傳統的美食世界。這一“銀座 kappou ukai 肉匠”的極上尊貴晚餐套餐，結合了“但馬牛最高峰・神戶牛”和“烏海的鮑魚料理”。請在感受五感的同時盡情享受這場非凡的體驗。 ☆ 並非所有菜品都包含肉類，而是將精選牛肉的各種部位融入利用四季素材和時令魚的割燒料理中，準備了一道整體上肉質美味最為突出的套餐。

自今春起，本店將作為全新嘗試，
於每月的第二與第四個星期四，舉辦限量人數的特別晚宴活動。

◆7月的食材主題將選用僅於短時間內達到最佳風味的季節食材。料理長每日面對食材，將靈活運用當下最佳狀態的食材入菜，敬請期待。
預計使用食材：天然鰻魚、氣仙沼產魚翅、但馬牛最高等級神戶牛等
※1　產地可能依當日進貨情況而有所變更，恕不另行通知。

回顧銀座 kappou ukai 的原點，
每月以日本各地當季食材為主題，透過深入了解孕育食材的風土與生產者的熱情，親赴產地，與生產者進行交流，精心挑選的食材，
由珍愛食材的料理人悉心料理，每道料理皆承載一段壯闊的故事。

這次我們將以少人數的統一開席形式，提供ukau極致的「美味方丈」套餐，凝聚職人的熱情與感性，昇華為無與倫比的美味饗宴。

在承襲竹亭傳統的「方丈之間」，我們於銀座之地挑戰創新，
誠邀您盡情享受全新境界的「極致美味方丈世界」。

如不慎遲到或中途離席，部分料理可能無法提供，敬請預留充足時間準時抵達。
※如因天候等因素導致無法取得食材，菜單可能會在未事先通知的情況下變更。

★僅於每月第二、第四個星期四18:30統一開席（18:00開門）。
敬請準時抵達，並務必遵守預約時間。
※主題食材可能依進貨情況變更菜單，恕不另行通知。
※本活動為限定套餐，恕無法更換食材，套餐價格不含飲品。
※圖片僅供參考，實際內容可能有所不同。

自今年春季起，本店將作為全新嘗試，
於每月的第二與第四個星期四，舉辦僅限少數人參加的特別晚宴活動，全年持續。

◆8月的食材主題將聚焦於短暫時節中處於最佳風味狀態的食材。每天與食材為伴的料理長，將靈活地選擇當下最出色的食材，敬請期待。
預定使用食材：野生鰻魚、氣仙沼鯊魚魚翅、但馬牛中頂級的神戶牛等
※1 食材產地將根據當日的進貨狀況，可能在未提前通知的情況下變更。

回顧銀座kappou ukai的起點，
每月晚宴將以日本各地迎來時令的食材為主題，感受孕育這些食材的風土民情與生產者的熱忱，我們親訪產地，與生產者反覆交流，精選出的珍貴食材將由料理人精心呈現，每一道料理皆蘊藏深厚故事。

凝聚職人的熱情與感性，將其昇華為無與倫比的美味，這次以少數人一同開餐的方式，奉上ukai極致的「美味方丈」套餐。

在承襲竹亭傳統的「方丈之間」中，於銀座之地挑戰創新，敬請盡情享受全新的「極致美味方丈世界」。

如不慎遲到或中途離席，可能導致無法奉上部分菜品，敬請預留充裕時間準時抵達。
註：因天氣等因素可能導致無法採購部分食材，菜單可能在未事先通知的情況下更改。

★僅於每月第二與第四個星期四18:30統一開餐（18:00開門）。※8月將改為第三與第四個星期四。
敬請務必遵守預約時間。
※食材主題可能因採購狀況而在未提前通知的情況下變更。
※本活動為限定套餐，恕無法更換食材，敬請理解。套餐價格不含飲品。

在“银座kappou ukai肉匠”，我们的大师厨师精心挑选的优质黑毛和牛与时令食材结合，提供极致的任食晚餐套餐。请享用我们的顶级肉类标准套餐。
★可以根据喜好将“松阪牛”更改为“但马牛最高峰神户牛”。如有需要，请在预订时注明。 （替换将适用于整个团队，并需保持相同内容。）

體驗傳承了烏海歷史和傳統的美食世界。這一“銀座 kappou ukai 肉匠”的極上尊貴晚餐套餐，結合了“但馬牛最高峰・神戶牛”和“烏海的鮑魚料理”。請在感受五感的同時盡情享受這場非凡的體驗。 ☆ 並非所有菜品都包含肉類，而是將精選牛肉的各種部位融入利用四季素材和時令魚的割燒料理中，準備了一道整體上肉質美味最為突出的套餐。

「銀座 kappou ukai 肉匠」的極致的肉割烹套餐
精選最高品質的日本黑毛和牛，以最頂級的“但馬牛”和“松阪牛”為主，打造極致的“肉匠”套餐
對於肉食愛好者而言，這道菜是不可錯過的。
☆套餐還包括時令蔬菜和海鮮的組合，以及各種部位的極上黑毛和牛料理，展現肉類的美味。