161 餐廳
以聲音、香氣與味覺的完美融合爲特色的天婦羅懷石料理
在吧檯品嘗大阪獨有的日本料理
專注於日式高湯,並能充分展現食材細膩風味的餐廳。
一家提供經典法式料理和佳釀葡萄酒的餐廳
由曾在三星店修行的店主和擁有北歐經驗的女將共同呈現的自由日式料理
擁有超過140年曆史的正宗京都懷石料理
根據季節更換油並傳承父親味道的天婦羅餐廳
使用相模灣的新鮮魚類烹制的美味日本料理
由曾在米其林星級巴黎餐廳修行技藝的主廚烹制的日本料理,搭配超過120種精緻組合
融合了日式料理與西式料理的傳承三代的京都老字號
采用井水與新鮮刨成的鰹魚片制成日本料理的起源「高湯」
醋飯的酸味與鮮味達到微妙的平衡,蒸鮑魚也堪稱一絕的壽司店
該店的特色是擁有狩獵資格的店主精心烹制的野味
享受海帶高湯的濃郁風味與時令天婦羅的日式料理
共享時令食材的香氣與臨場感的極品法國料理
以利尻海帶湯和手工技藝烹調的清淡佳餚。
融合法國、美國和亞洲美食的現代法式料理
擁有井水的細膩口感,用柴火烹制的創意西班牙美食
以柴火烹飪的法式料理搭配精心挑選的葡萄酒,完美融合了日式與西式烹飪技藝
融合法國傳統烹飪技法與日本食材的法式料理