1108 餐廳
用備長炭精心烤制的美味香濃的大山雞烤肉串
新鮮的江戶前壽司、日式和西式菜餚、種類繁多的酒精飲料和輕鬆的氛圍
以五感品味神戶牛與高級海鮮的奢華鐵板燒空間
日本廚師的精湛技藝，搭配精緻的菜餚和精心挑選的葡萄酒，相得益彰。
使用數寄屋橋次郎的烹飪技藝制作的傳統壽司和江戶風味小吃
用太白芝麻油炸制的，外皮輕盈的天婦羅
選用風味濃郁的優質雞種，每日清晨新鮮宰殺，並以紀州備長炭精心烤制
靜岡老字號的正宗和牛烤肉，搭配秘制醬汁和新瀉米飯
可以品嘗到多種日式料亭風格的小碟配菜的壽司店
享用曾在壽司匠修行過的主廚使用博多直供新鮮魚類制作的壽司和小菜
由曾在 Quintessence（カンテサンス） 修行的主廚烹製，融合日式元素的現代法式料理
與侍酒師精選的酒品搭配，采用未烘焙的油炸制的輕淡天婦羅
根據客人的飲酒偏好，提供品種豐富的小份料理的日式餐廳
日本茶與水果交融，展現「茶湊流水」的細膩套餐
位於江戶前，環境優雅的壽司店，您可以在這裡品嚐到廚師精湛技藝的壽司
無限供應壽司，包含90種頂級壽司，例如雪蟹、肥鮪魚和海膽。
導遊陪同，巡遊新宿居酒屋的美食與文化之旅
清酒侍酒師將引領您進入清酒的博大精深的世界。
在一家不接待新顧客的酒吧，品嚐秘製的當地清酒和精緻小吃，盡情享受微醺的樂趣。
融合日式料理的精緻與中國料理的深邃的日中料理店