1212 餐廳
烤涮鍋的發源店，頂級黑毛和牛搭配葡萄酒醬汁
以當季食材和手工制作的義大利麵爲特色，傾注熱情打造的正宗義式料理
由主廚運用其日式料理經驗精心制作的小菜與輕柔握制的壽司
位於傳統日式民宅內的義大利餐廳。在里山的自然環境中，盡享時令美味。
半個世紀以來，我們始終秉持著創辦人由紀悌一的精神。
品嚐時令美味，如軟殼龜、康吉鰻、螃蟹、香魚、竹筍和松茸。
曾在京都吉兆修行的主廚爲您帶來用山菜和香菇烹制的時令茶懷石料理
提供源於日本茶懷石料理，可感受季節變化的多種料理
打造壽司食材與醋飯在口中融為一體的極致瞬間的握壽司
打破常規的現代壽司體驗
以清澈溪流中的香魚和當地蔬菜為特色的日式料理，佐以清澈的湯汁
享受隨季節變換、獨一無二的懷石料理
不依賴黃油或奶油的創新法式料理
江戶前壽司，三種煮製醬油的完美平衡
用太白芝麻油炸制的甜味天婦羅，保留了食材的鮮度
體現「藥食同源」理念的唯美韓式會席料理
可以品嘗到日本最棒的鲔魚握壽司和原創菜肴的江戶前壽司
一家俯瞰東京灣的米蘭三星級餐廳，供應采用頂級義大利食材烹制的佳肴
品嚐江戶前壽司，感受食材、米飯和煮熟的醬油的完美平衡。
追求時令海鮮與日本酒的完美融合的日本料理