1191 레스토랑
밀라노 3스타 출신 셰프가 이탈리아에서 직송한 신선한 식재료로 만든 요리를 도쿄만의 전망과 함께 즐길 수 있는 프리미엄 이탈리안 레스토랑
교토의 닭고기와 야채를 독자적인 장작화로 즐길 수 있는 가게
도미니크 셰프가 빚어내는 옛 시절의 멋과 맛이 살아 있는 프랑스 요리
창업자·유키 사다이치의 정신을 반세기에 걸쳐 계승한다
두툼하게 썬 혀와 간을 중심으로 캐주얼하게 즐길 수 있는 일본식 야키니쿠 전문점
관동풍 장어와 자가 재배한 채소가 어우러진 일본 요리
간토식, 간사이식, 독자적 방식까지 세 가지 장어 요리를 한 자리에서 즐길 수 있는 전문점
기름과 온도로 살린 재료의 자연 단맛, 바삭한 텐푸라 요리 전문점
당일 공수한 신선한 해산물과 엄선 일본주를 캐주얼하게 즐길 수 있는 고급 일식 전문점
엄선한 제철 소재를 가벼운 옷으로 맛볼 튀김을 제공
차의 깊은 풍미와 향신료의 조화로 완성한 독창적 페어링을 실험적 감각의 고급 다이닝 공간에서 즐기는 레스토랑
그날 최상의 국산 흑모 와규를 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 와규 전문점
2성 요리사가 자가 재배에서 그리는 완전 야채 코스
일본주 소믈리에가 엄선한 술과 정성껏 준비한 샤리가 어우러진 프리미엄 스시
점내에서 숙성한 신선 재료와 샤리 온도를 세밀하게 조절하여 완성한 에도마에 스시 전문점
전통의 기법과 계절의 풍미가 살아 있는 정통 프렌치
와쿠덴에서 수련한 셰프의 솜씨가 돋보이는 금각사 인근 실력파 일본 요리 전문점
영국 대사관 출신 셰프가 창조하는 일본 와인과 교토 요리의 완벽한 조화
일본 요리의 고전적 기법과 현대적 감각을 아우르며 재해석한 프렌치 요리
산지 직송 재료와 오너 셰프의 정성이 담긴 사계절 풍미 캇포 이자카야