1191 레스토랑
국내산 프리미엄 소고기와 제철 해산물이 눈앞에서 완성되는 프리미엄 철판 미식
제철 식재료의 본연의 맛을 살리면서도 셰프의 창의적 아이디어가 더해진 일본 요리
주옥의 일관과 엄선 와인이 연주하는 일본 요리사의 묘미
스시와 일식의 정수를 담아 제철의 맛을 조금씩 가볍게 즐길 수 있는 다이닝
100년 역사의 노포에서 참깨 향이 풍부한 특제 기름으로 튀긴 텐푸라 카이세키
먹어보고 체험! 스모 문화를 즐기는 박력 있는 엔터테인먼트 공간
스시 장인 겸 소믈리에의 대장이 매료하는, 스시와 와인의 신경지
버터와 크림에 기대지 않고 재료 본연의 맛으로 빚어낸 혁신적 프렌치
각기 다른 재료들이 조화롭게 울려 퍼져 독창적인 맛을 완성하는 요리
현장감을 더한 맞춤 제작 철판에서 즐기는 오코노미야키와 철판구이
셰프의 발길이 만든 산지 직송 채소와 미각을 깨우는 이탈리안
순간의 신선함과 제철 재료, 셰프의 손끝에서 빚어지는 일본 카이세키
아와규와 풍부한 해산물을 맛보는 행복의 한때
엔터테인먼트 성이 풍부한 와규 야키니쿠와 "진짜 중화"의 합작 기술
명점 ‘스에토미’의 깊은 역사와 현대적 감각이 만나는 조화로운 일본 요리의 세계
「토리시키」에서 전수받은 기술로 소량씩 다양한 요리를 즐길 수 있는 정통 야키토리 전문점
숯불이 향기로운 고급 꼬치구이와 미술을 맛보는 어른의 은신처
호쿠리쿠의 어항에서 직송된 풍부한 바다의 은혜와 다채로운 요리
에도마에 스시의 장인 기술과 현대적 감각이 조화를 이루는 숨은 명소 스시 다이닝
