1212 레스토랑
미쉐린 명점 칸다와 로브숑에서 실력을 갈고닦은 셰프가 세계 최고 품질의 트러플을 활용한 요리를 선보이는 레스토랑
회원제로 운영되는 프라이빗한 공간에서 약 300종에 달하는 빈티지 와인과 셰프가 선보이는 프렌치 요리
스페인 명점 준비 기술로 소재의 매력을 이끌어내는 한 접시
신선한 재료의 감칠맛을 극대화한 소스를 현대적 감각으로 재해석한 모던 프렌치 레스토랑
아르헨티나의 감성이 숨쉬는 순환 가스트로노미
제국호텔 출신 3스타 셰프가 일본 요리와 프렌치 기법을 결합해 선보이는 창의적 요리
‘고주(小十)’의 계보.백미밥, 솥밥, 장어덮밥으로 이어지는 미식.
현지 후쿠오카 식재료의 맛을 끌어낸 섬세하고 독창적인 쿄요리
프랑스 요리 고전을 현대에 승화하는 진화하는 프렌치 레스토랑
고토 식재료의 맛을 정중하게 이끌어낸 교회석
남프랑스에서 수련하며 허브와 올리브 오일을 사용한 햇살과 향을 담은 프렌치
전통 교토 요리에 현대적 접근을 더한 독창적인 일본 요리 전문점
계절별 신선한 채소와 최상급 해산물을 활용해 섬세함과 풍미를 극대화한 정통 이탈리안
꼬치 없이도 즐기는 독창적 야키토리, 명점 「토리시키」 공인 장인이 선보이는 정통 닭 요리
전국에서 직송된 신선한 제철 식재료를 매달 바뀌는 메뉴로 즐길 수 있는 일본 요리 전문점
엄선된 호르몬과 와규를 한 자리에서 즐길 수 있는 아늑한 숨은 야키니쿠 전문
테이코쿠 호텔 교토가 선사하는, 전통과 혁신의 프렌치 가스트로노미
도쿄만의 탁 트인 절경을 바라보며 셰프의 예술적 텐푸라를 즐길 수 있는 레스토랑
장르를 초월한 최고의 식재료와 다채로운 조리 기법
조에츠의 은혜를 살린 스시와 일본술로 토지의 풍토를 만끽