1108 레스토랑
창업자·유키 사다이치의 정신을 반세기에 걸쳐 계승한다
세계 최초로 미슐랭 스타를 획득한 주옥 한 잔
자연과 사람의 관계를 깊이 느끼는 환경을 생각한 지속가능 미식 체험
의식 동원에 근거한 양질의 한국 요리
고민가 이탈리안. 자연이 풍부한 사토야마에서 만지는 제철 맛.
밀라노 3스타 출신 셰프가 이탈리아에서 직송한 신선한 식재료로 만든 요리를 도쿄만의 전망과 함께 즐길 수 있는 프리미엄 이탈리안 레스토랑
계절의 변화를 느낄 수 있는 다도식 카이세키의 정수
일본 요리 장인의 기술과 두 가지 참기름을 활용해 재료 개성을 극대화한 텐푸라 전문점
약식동원의 이념을 구현한 아름다운 한식 가이세키
신선한 제철 재료와 손수 만든 파스타에 열정을 담아 완성한 본격 이탈리안
가마솥 밥과 숯불구이로 완성한 교토의 정취가 배어 있는 맛
해산물의 매력을 프렌치의 기법으로 끌어내는 모던 시푸드
테이코쿠 호텔 교토가 선사하는, 전통과 혁신의 프렌치 가스트로노미
일본 요리와 술, 식기, 공간이 조화를 이루는 세련된 맛
야키샤부 발상지로서 최상급 흑모 와규를 와인 소스와 함께 즐기는 전문점
프렌치의 섬세함과 중식의 깊이를 모던하게 재해석한 진화형 중화요리 레스토랑
SDGs 정신을 반영하여 프랑스 고전과 북유럽 기술이 조화를 이루는 지속가능 프렌치 다이닝
키쵸의 정통 기법과 엄선된 식재료로 완성하는 교토의 진정한 맛
도미니크 셰프가 빚어내는 옛 시절의 멋과 맛이 살아 있는 프랑스 요리
교토의 닭고기와 야채를 독자적인 장작화로 즐길 수 있는 가게