1212 레스토랑
긴자 큐베이(久兵衛) 에서 수련한 장인이 선보이는, 입안에서 살살 풀리는 에도마에 스시
군닭의 맛과 향기로운 간장이 조화를 이루는 극상의 한 잔
재료 본연의 맛을 살린 조리법과 미쉐린 3스타의 기술과 엄선 프랑스 와인
도요스에서 직송된 신선한 생선으로 일본 전통의 정취를 담아낸 에도마에 스시 전문점
전통의 장인정신으로 빚어낸 이시카와의 향토를 담은 정통 일본 요리
요이치의 재료와 희귀 한 요이치 와인이 짜는 맛을 만끽
장인의 손길이 깃든 한 장 카운터에서 즐기는 일본 와인과 해산물 창작 요리
이탈리아 × 된장과 간장 등 합계를 곱한 가게
암소만을 엄선해 제공하는 일본식 정통 야키니쿠 전문점
세계에서 엄선한 트러플을 온전히 경험하며 즐기는 특별한 미식 체험
중화와 일본 요리를 모두 수련한 셰프가 동서양의 기법을 조화롭게 활용해 선보이는 혁신적이고 정제된 일본 요리
다도의 분위기가 묻어나는 전통 마치야에서 독창적인 창작 카이세키를 체험할 수 있는 공간
파리에서 배운 셰프의 손끝에서 완성되는 일본 재료 기반 프렌치
최고급 백미를 사용하여 교토풍의 정갈함과 품격을 느낄 수 있는 일본 요리 전문점
신선한 유기농 식재료와 셰프의 수제 손길로 재료 본연의 맛과 정성을 살린 에스프리 프렌치
이탈리아 각지의 향토 파스타와 소재 돋보이는 숯불 구이를 만끽
요츠야 스시쇼의 계보를 잇는 내추럴 와인과 함께 즐기는 스시
한 접시마다 경치가 바뀌는 몰입 테이스팅
시즈오카의 해산물을 사용한 이탈리안을 다양한 조리법으로 만끽하세요