가게 이름과 입구에 걸린 커다란 원상(円相)이 그려진 노렌(가림막)에는 사람과 식재료와의 '인연(En)'을 잇고자 하는 주인장의 마음이 담겨 있습니다.

교토 니조성 근처에 위치한 이곳의 점주는 매일 아침 카미가모나 슈가쿠인 이궁 지역의 농가를 직접 방문하여, 마음을 나눈 농가로부터 갓 수확한 교토 채소를 들여옵니다. 그 싱그러움과 향기, 깊은 맛은 식재료 본연의 힘을 이끌어내어 감동을 선사합니다. 쇼도시마 간장 등 조미료 하나하나도 생산자의 열정과 제조법에 공감하는 것들로 엄선하여 소재의 감칠맛을 최대한으로 살립니다.

길조를 비는 편안하고 세련된 일본식 공간에서, 젊고 기예 넘치는 요리사가 선보이는 요리 하나하나를 오감으로 즐기는 호화로운 시간. 장인의 기술이 빛나는 '소나무(송)' 통원목 카운터, 희귀한 '대나무(죽)' 바닥재, '매화(매)' 수저 받침 등 상서로운 '송죽매(쇼치쿠바이)'를 도입하여 고객님께 행운이 깃들기를 바라는 마음도 담았습니다. 그 요리에는 주인장이 훌륭한 인품과 열의, 조화가 마치 둥근 원처럼 그려져 있습니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 146.65 - USD 382.56

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 도와드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다.

  비건, 할랄, 중증 알레르기 등(간장을 포함한 글루텐 프리)에 대응 가능한 '다양한 알레르기 대응 코스'가 준비되어 있습니다. 예약 시, 코스 상세 정보에 기재된 주의사항을 반드시 확인해 주시기 바랍니다.

• 도착시간:

  예약 시간으로부터 15분이 경과해도 연락이 닿지 않을 경우, 부득이하게 예약을 취소 처리할 수 있으니 양해 부탁드립니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다. 티셔츠, 반바지, 샌들 착용은 삼가주시기 바랍니다.

• 어린이:

  이용 가능 *예약 시 '특이사항' 란에 아동 인원수를 기재해 주십시오.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  【추가 결제 시 주의사항】

  석식(디너): 추가 결제 시, 아메리칸 익스프레스(American Express) 카드는 사용하실 수 없습니다.