
소개
煌-KIRAMEKI-가 제공하는 것은 일본의 식문화로서의 '와(和)의 야키니쿠'입니다.
한국의 식문화인 야키니쿠는 일본이라는 나라에서 오랫동안 사랑받고 개량되어 일본 고유의 '야키니쿠'를 형성했습니다.
煌-KIRAMEKI-는 일본의 야키니쿠를 다시 한번 되돌아보고 세련된 맛으로 최고의 요리를 고객에게 제공합니다.
고기는 최고급 흑모 와규 암소만을 사용합니다. 단맛을 느낄 수 있는 특유의 향기인 '와규 향'을 즐길 수 있는 흑모 와규 암소는 융점이 낮고 부드러운 입맛이 특징입니다. 육질이 섬세하고 여운을 느낄 수 있는 양질의 소고기를 등급이나 산지 브랜드에 구애받지 않고 예리한 눈으로 엄선하고 있습니다.
룸과, 개방형 룸으로 구성된 매장 내부는 분위기 조성에도 주력하여 인테리어는 '와'(和)의 공간을 연출합니다.
룸에서는 교토에서 4대째의 등불 명인과 4대째의 금박 명인과의 콜라보레이션으로 만들어진 오리지널 등불이 공간을 화려하게 만들며 아리타야키나 난부 철기 등, 그릇이나 냄비에도 정성을 다하였습니다.
일본이 자랑하는 최고의 '와의 야키니쿠'를 꼭 만끽해 보시기 바랍니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
메뉴와 코스
가이엔 코스
・흑모와규 타르타르 미트
・우설 비교
카마르그 소금 향신료로 조리한 우설 / 파소스 우설
・국내산 소 하츠 (심장) 특제 스파이스
・흑모와규 볼살 된장소스
・키라메키 특제 파머스 샐러드
・나가사키산 화초소금 구이
특상 흑모와규 카이노미 / 국내산 흑모와규 안창살
・오늘의 쌀: 니가타현산 ‘신노스케’ + 제철 채소 절임
・코부쿠로규의 카메노코, 도치기와규 신신 특제 양념
・절품 교미소 테마키 (캐비어 추가 가능)
・오미규 설로인을 2일간 끓인 와규 수프, 토마토와 함께
・센다이규 토모산카쿠 특제 칠리즈와 함께
・요네자와규 란보소 이색 꼬치튀김
・부드러운 소시구레 우동 (계절에 따라 냉면으로 변경될 수 있음)
・수제 리치 코코넛 셔벗
※계절에 따라 일부 내용이 변경됩니다
※최상의 맛을 위해 직원이 직접 고기를 구워드립니다.
아오야마 코스
・흑모와규 타르타르 미트
・특선 부위 아부리 육회
・특선 우설 3종 비교
유자시치미 우설 / 카마르그 소금 향신료 우설 / 파소스 우설
・국내산 소 하츠 (심장) 특제 스파이스
・국내산 소 간 파소스
・키라메키 특제 파머스 샐러드
・나가사키산 화초소금 구이
특상 흑모와규 카이노미 / 국내산 흑모와규 안창살 / 흑모와규 볼살(츠라미) 된장소스
・오늘의 쌀: 니가타현산 ‘신노스케’ + 제철 채소 절임
・코부쿠로규의 카메노코, 도치기와규 신신 특제 양념
・절품 교미소 테마키 캐비어를 올려서
・오미규 설로인을 2일간 끓인 와규 수프, 토마토와 함께
・센다이규 희소부위 — 필레 또는 샤토브리앙 — 특제 칠리즈와 함께
・요네자와규 럼프 이색 꼬치튀김
・선택 가능한 식사
어른의 우설 스파이스 카레 / 부드러운 소시구레 냉면
・수제 리치 코코넛 셔벗 + 흑깨팥 미니 모나카
※계절에 따라 일부 내용이 변경됩니다
※최상의 고기 맛을 위해 직원이 직접 구워드립니다.
※기념일 등 특별한 날에는 간단한 플레이트를 준비해 드립니다.
이름이나 메시지를 비고란에 적어주세요.
※ 소비세 및 서비스 요금이 포함되어 있습니다.
※ 코스 요금은 사전 결제이며, 그 외 현장에서 발생한 요금은 당일 현장 결제로 부탁드립니다.
※ 계절마다 사용되는 식재료에 따라 가격이 변동될 수 있습니다.
어메니티
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커뮤니케이션 가능, 음료 메뉴 있음
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사용 가능
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아이의 방문은 가능하지만, 어린이 메뉴는 없습니다유모차 및 어린이 의자 반입 불가
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예약 주의사항
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가격대:
저녁: USD 78.24 - USD 95.25
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식단 제한 / 알레르기:
알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.
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도착시간:
예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 15분 초과시 자동으로 취소 처리됩니다.
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어린이:
어린이의 방문은 환영하지만, 저희 매장에서는 어린이용 메뉴는 제공하지 않습니다. 또한, 매장 내에는 유모차 및 아기용 의자의 반입을 삼가주시기 바랍니다.
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기타 주의사항:
과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.
식당 정보
| 총 좌석 수 | 룸: 7~8명 개방형 룸: 2~6명 |
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| 영업시간 | 6:00 PM - 11:30 PM(최종 입장 9:00 PM) |
| 정기 휴무 | 연중무휴 *레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
| 지불 방법 | 현금, 카드 |
| 흡연 가능 여부 | 불가 |
| 주소 |
도쿄 미나토구 미나미아오야마 2-12-15 미나미아오야마 2초메 빌딩 2F
東京都港区南青山2-12-15 南青山2丁目ビル 2F
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| 인근역 |
아오야마잇초메역, 가이엔마에역
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| 인근역에서 오시는 길 |
아오야마잇초메역에서 도보 4분
가이엔마에역에서 도보 4분 |













