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아자부다이 힐즈에 새롭게 문을 연 「멘손 RAGE 아자부다이 힐즈점」은 샤모(일본 재래닭)와 간장의 매력을 극한까지 끌어올린 라멘 전문점입니다.

이 매장의 대표 메뉴는 매장 한정으로 제공되는 특별한 한 그릇, 「네오 샤모 소바」입니다. “샤모의 맛을 더 깊게 즐기시길”라는 마음으로, 스프의 육수뿐만 아니라 희소한 샤모 고기를 풍성하게 토핑했습니다. 씹을수록 퍼지는 감칠맛, 맑고 깊은 샤모 육수, 향이 풍부한 간장이 어우러져 이곳에서만 경험할 수 있는 특별한 여운을 선사합니다。

지방이 적고 잡내가 없는 샤모 스프에는 일본 각지에서 엄선한 생간장・다마리 간장・재숙성 간장 등 여러 종류의 블렌드를 사용합니다. 계절과 스프 상태에 따라 화력과 배합을 섬세하게 조절하여 은은한 향과 깊은 맛을 이끌어냅니다.

정통 「샤모 소바」를 비롯해 감칠맛이 응축된 「니보시 소바」, 향미유와 특제 소스가 조화를 이루는 「마제소바」 등 다양한 메뉴가 있습니다. 테이크아웃은 물론, 동물성 식재료를 사용하지 않은 비건 메뉴, 어린이 전용 메뉴도 갖추어 폭넓은 고객이 즐길 수 있습니다.

매장 내부는 나무의 따뜻함이 느껴지는 차분한 분위기로, 여성이나 아이 동반 고객도 이용하기 편리합니다. 카운터석에서는 장인들의 섬세한 조리 과정을 가까이에서 느낄 수 있어, 오감으로 “라멘의 미학”을 체험하실 수 있습니다.

최고의 재료와 장인의 기술이 어우러진 한 그릇. 「멘손 RAGE 아자부다이 힐즈점」에서만 만날 수 있는 샤모의 새로운 세계를 꼭 경험해 보시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: USD 12.32 - USD 12.32
  저녁: USD 12.32 - USD 12.32

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 도와드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나실 경우, 자동으로 예약 취소로 처리되오니 양해 부탁드립니다.

  예약 시간은 참고용입니다. 입장 시간은 다소 앞뒤로 변동될 수 있으니 양해 부탁드립니다.

  도착하시면 줄을 서지 마시고 직원에게 바로 말씀해 주세요.

• 어린이:

  이용 가능합니다. 어린이용 라멘도 있습니다.

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  예약 인원수에 맞춰 1인당 라멘 1그릇 주문 필수입니다. 성인은 어린이용 라멘을 주문하실 수 없습니다.