시부야・아오야마가쿠인 근처의 미식가 지역에, 동남아시아 요리의 신성 'Night Market'이 오픈했습니다.

오너 셰프는 프랑스 요리의 명점 'L'Effervescence'에서 수련을 쌓은 후, 가이엔마에 'Ăn Đi'의 셰프로서 모던 베트남 요리라는 새로운 푸드 컬처를 창출해온 나이토 치히로 씨입니다.

'Night Market'에서는 보다 넓은 시야로 동남아시아 전체에 초점을 맞추고 있습니다.

나이토 셰프가 동남아시아 각국을 방문하면서 얻은 영감에 허브와 스파이스 등의 풍미와 프랑스 요리의 기법을 결합한 독창성이 넘치는 요리를 준비하고 있습니다.

음료는 세계의 맥주, 와인, 사케, 논알코올을 포함한 오리지널 음료 등 다양한 라인업을 갖추고 있습니다.

가게 이름에는 나이트 마켓을 즐기듯이 그날의 기분에 따라 좋아하는 요리에 음료를 페어링하여 자유롭게 보내길 바라는 마음이 담겨 있습니다.

큰 창문이 있는 넓은 공간에서 맛보는 'Night Market'만의 식체험을 꼭 즐겨보세요.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: JPY 13,000 - JPY 13,000

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드시기 어려운 재료가 있을 경우 반드시 사전에 말씀해 주시기 바랍니다. 또한, 광범위하게 드실 수 없는 재료가 있거나 종교적인 식사 제한이 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다. 미리 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약하신 시간에 맞춰 식사가 시작될 수 있도록 부탁드립니다. 만약 시간에 늦으시거나 코스 도중에 퇴장하실 경우 코스의 일부를 제공하지 못할 수 있으니 시간에 여유를 가지고 방문하시기 바랍니다.

  또한, 연락 없이 예약 시간을 30분 넘기실 경우 취소로 간주하며, 취소료 (100%)가 부괴됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (티셔츠, 반바지, 샌들로의 방문은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  13세 이상 동반 가능

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.

  혼잡 시에는 좌석 이용을 2시간 30분 정도로 제한할 수 있습니다.