1137 餐廳
利用壽司和日本料理的技藝,讓您可以少量享用時令美食
壽司廚師和侍酒師將壽司和葡萄酒提升到新的高度
精選河豚進行熟成處理,提供肉質厚實、鮮味十足的河豚料理
不依賴黃油或奶油的創新法式料理
品嚐江戶前壽司,感受食材、米飯和煮熟的醬油的完美平衡。
注重水質、米質及烹飪技法,以土鍋飯爲招牌的日本料理店
以食材與簡約爲極致,由曾在法國三星店修行的廚師烹制的法國料理
品嚐阿瓦牛肉和豐盛海鮮,享受一段幸福時光。
吃、看、體驗!可以享受相撲文化的活力娛樂空間
亮點是採用魚子醬等優質食材製作的握壽司。
江戶前壽司,三種煮製醬油的完美平衡
用南部鐵器羽釜烹煮的山形越光米與時令魚壽司
正宗的日本料理和用餐環境,適合初次體驗日本料理的人
盡享德島食材、炭烤美食及精美餐具
品嚐以時令海鮮為特色的創意日式料理,佐以德島當地清酒。
繼承名店「末富」的曆史。品嘗融合了新舊元素的日本料理
星級主廚技藝,呈現食材本味的天婦羅
在精緻的空間裏,盡情享受時令食材和自然風味的懷石料理
可以品嘗沖繩和東京灣的油炸當季食材和自然恩惠的天婦羅餐廳
超越日本料理界線、追求新口味的日本料理店