1191 レストラン
「レストラン×ファッション×アート」がコンセプトの店
新しく柔軟な発想で追及を続ける新鮮江戸前鮨
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日本料理に、銀座シノワでの経験を重ねた独自の献立
極上ホルモンと和牛が揃う隠れ家焼肉ホルモン料理店
中州の夜景と旬の味覚をカウンターで楽しむ日本料理
彩り野菜と共に刺身を味わい、握りも満喫できる
ハーブやオリーブオイルを使用した香り高いフレンチ
くろぎの出汁文化と旬の恵みを名古屋で味わう
元カンテサンススーシェフが振るう自然派フレンチ
自慢の出汁と備長炭が織りなす、奥深い和食体験
全国230の漁港から直送、希少魚が楽しめる江戸前鮨
静謐な空間で老舗の技が息づく本格懐石
心地よいジャズと共に味わう、多彩な食材の美しき饗宴
茶の湯の趣漂う町家で味わう、唯一無二の創作割烹
産地・品種・畑にこだわり個性も引き出す正統派そば
和×東南アジア要素が光る革新越料理と厳選ワイン
上越の恵みを生かした鮨と日本酒で、土地の風土を堪能