1191 レストラン
江戸前鮨と北海道の蝦夷前をかけ合わせた鮨
「青空」で研鑽、羽釜炊きの酢飯が織りなす江戸前鮨
新橋の騒動を忘れる、隠れ家焼肉
一皿ごとに景色が変わる、没入のテイスティング
北海道・羊蹄山水と枕崎節出汁が香る日本料理
イタリア各地の郷土パスタと素材際立つ炭火焼を堪能
上質な空間で味わう最高級ホテル仕込みのフランス料理
握り、揚げ物、お造り、餃子等多彩な味を楽しめる店
四ッ谷すし匠の流れを継ぐ、自然派ワインと楽しむ鮨
日本料理の枠を超える、繊細で独創性のある料理を味わう
イタリアと日本が融合したカクテルを楽しむ世界2つ目のグッチバー
丁寧な下ごしらえで素材の旨みを引き出す日本料理店
日本が誇る最高級食材をふんだんに。趣ある古民家で
元大工のシェフが紡ぐ日本食材が織りなす独創の一皿
静岡の魚介を使ったイタリアンをさまざまな調理法で
五島食材の持ち味を丁寧に引き出した京会席
薪火を使って鎌倉野菜やジビエ料理を味わえる店
伝統京料理に現代アプローチを加えた独創日本料理店
中華、和食を学んだ和魂洋才で届ける斬新和食
夫婦で営むフランス料理店。自家調達の魚介と厳選素材によるおまかせコース。