1212 レストラン
北海道・羊蹄山水と枕崎節出汁が香る日本料理
だしが冴えるおまかせで味の流れを余韻深く愉しむ
八坂の塔映る美景を前に京都食材を生かしたフレンチ
赤酢シャリと全国の魚介、手頃に楽しむ江戸前鮨
「青空」で研鑽、羽釜炊きの酢飯が織りなす江戸前鮨
ロブション研鑽、多国料理で食材の魅力を引き出すフレンチ
日本の旬食材を美しい器と独自技法で彩る割烹
品質も鮮度も抜群の自慢の逸品を集めた江戸前鮨
黒さつま鶏「黒王」を紀州備長炭で焼き上げる焼鳥店
握りはふわりと解け、つまみも味わい深い逸品ぞろい
鳥しき直伝の焼き鳥と四季の素材を生かした一品を楽しめる
タイで研鑽、京都近郊の食材利用の本格タイ料理
新しく柔軟な発想で追及を続ける新鮮江戸前鮨
希少な高坂鶏を紀州備長炭で味わう大人の隠れ家
市場直送食材が主役のこだわり本格和食料理
本場ナポリを感じるピザと九州食材イタリアン
厳選銘柄鶏の上質な焼鳥をワインのマリアージュと共に
イタリアと日本が融合したカクテルを楽しむ世界2つ目のグッチバー
鳥しきの焼きと串打ちで味わう、こだわりの銘柄鶏