1212 レストラン
炭火で引き出す、素材の旨味と香りを愉しむひととき
香り高く、コクと酸味を楽しむつまみと握りの鮨
全国230の漁港から直送、希少魚が楽しめる江戸前鮨
各国の食文化を取り入れたフランス料理を湯島で
日本庭園を望み、旬食材の季節会席と銘酒を楽しめる
究極のクリスピー焼が名物の新時代の鉄板焼
1日2組限定の囲炉裏料理店で身も心も癒やされる食体験を
「すし匠」出身、握りとつまみを交互に楽しめる
有田焼の器で味わう、独自ブレンドの赤シャリ鮨
繊細さと豪快さの調和、極上食材の本格日式中華料理
皇居外苑の眺めとともに、本店「かねさか」仕込みの鮨
逆さ折りパイ包み焼きとクラシカルなソースを堪能
愛媛の山・川の恵みと瀬戸内の海の幸を堪能
熟練の技と米酢シャリ、厳選魚介が織りなす江戸前鮨
かんだ・ロブションで研鑽、最高品質トリュフを楽しめる
会員制バーで約300種の熟成ワインとフランス料理を堪能
スペイン名店仕込みの技で素材の魅力を引き出す一皿
素材の旨味を凝縮したソースに着目したモダンフレンチ
アルゼンチンの感性が息づく循環ガストロノミー
帝国ホテルの三つ星シェフが魅せる和融合フレンチ