1138 餐厅
在精致的空间里，尽情享受时令食材和自然风味的怀石料理
可以品尝冲绳和东京湾的油炸当季食材和自然恩惠的天妇罗餐厅
超越日本料理界限、追求新口味的日本料理店
使用山幸的金枪鱼与精选食材和羽釜炊制的米饭制成的江户前寿司
使用有机能登蔬菜和飞騨牛肉的正宗法国料理
我们提供割烹（日本传统多道菜式）菜单，特色菜包括散养软壳龟和新鲜海鲜。
以声音、香气与味觉的完美融合为特色的天妇罗怀石料理
以超值的价格享用优质无添加红醋饭寿司
品尝珍稀的“胜驹”牌清酒和时令日本料理。
使用附近农户提供的无农药蔬菜、野菜和蘑菇制作的料理
融入传统的创意菜肴，备有15,000瓶葡萄酒可供选择
半个世纪以来，我们始终秉承创始人由纪悌一的精神。
由曾在法国日本的名店磨练技艺的主厨倾注心血打造的法国料理
烤涮锅的发源店，顶级黑毛和牛搭配葡萄酒酱汁
使用福井县产陈大米制成的醋饭与店主浓厚乡土情怀交融的日式寿司店
使用从产地直送的当季日本食材，精心呈现西班牙北部美食的精髓
在寿司师傅目久美的监督下，北陆食材的美味始终如一。
主厨多米尼克为您呈现经典美味的法国料理
由曾在“久兵卫”和“鮨新井”修行的厨师精心制作的寿司，以醋与米饭的完美搭配突显食材的天然美味
以清澈溪流中的香鱼和当地蔬菜为特色的日式料理，佐以清澈的汤汁