1048 餐厅
自制食材与传统技法完美融合的日本料理店
使用在冰窖中冷藏的新鲜鱼类，以精湛的技艺呈现出堪称珠玉的顶级寿司盛宴
以不同食材为原料，通过调整配方和形状，呈现出丰富多样的手工制作意大利面
以火锅为特色的餐厅，主打肥美金枪鱼大腹和长葱搭配香浓鲣鱼高汤的招牌菜品
享用肉类批发店“矢泽肉”的精选内脏和黑毛和牛
主厨运用日本料理经验和食材独特性烹制的风味馥郁的法国料理
主厨利用在巴黎和名店成泽磨练的厨艺烹制融合了日本风土的法国料理
西麻布的 Neo-Trattoria，点菜和 200 种葡萄酒
在可以眺望日本庭园的空间里享用鲜鱼和红醋寿司
可品尝汤料理、生鱼片、寿司、烤物及时令佳肴
享用以最高级食材和职人精湛的技艺制作的顶级炸串
无限量供应寿司，包含90种顶级寿司，例如雪蟹、肥金枪鱼和海胆。
这款优质汉堡牛排采用 100% 日本黑毛牛肉和国产牛肉制成，入口即化。
在奥涩谷的隐秘寿司店中品尝，对寿司米讲究的一贯寿司
以合理的价格享受名厨“寿司匠”的精湛技艺。
一家主营牛羊肉的餐厅，肉在店内熟成五周，然后用备长炭烤制。
店主曾是首相官邸的厨师，他提供的京都料理精致绝伦，别具一格。
尽情享受野鸡的鲜美滋味与香浓酱油的完美融合
江户前寿司，选用温度和酸度完美平衡的米饭制作而成。
享用小田原的新鲜海鲜，如生鱼片、寿司、烤鱼、炸鱼或煮鱼。