東京湾とレインボーブリッジの絶景を独占する、隠れ家のような天ぷら専門店が、あなたの五感を満たす至福のひとときをご提供します。店内奥へと足を踏み入れると、目の前に広がるのは、まるで映画のスクリーンのようなパノラマウィンドウ。そこから望む景色は、時間と共に表情を変える東京湾の美しい姿。わずか10席のカウンター席からは、まるで絵画のような絶景を眺めながら、熟練の職人が揚げる極上の天ぷらを心ゆくまでご堪能いただけます。

当店では、素材本来の旨味を最大限に引き出すために、こだわりの塩を使用しております。瀬戸内産の焼き塩をベースに、出汁と黒砂糖を煮詰めて作り上げた特製の塩は、天ぷらの味わいを一層深めます。また、揚げ油には、鹿児島の椿油とオリジナルブレンド油を使用。軽やかでサクサクとした食感の天ぷらは、女性にも優しい逸品です。車えびをはじめとする新鮮な魚介や、旬の野菜を、素材の持ち味を活かしながら丁寧に揚げていきます。

職人の技が光る天ぷらは、まさに食の芸術。素材選びから揚げ具合まで、一切の妥協を許さず、最高の状態でお客様にご提供いたします。旬の食材をふんだんに使用した天ぷらは、一口ごとに季節の移り変わりを感じさせてくれるでしょう。

都会の喧騒を忘れ、美しい景色と美味しい天ぷらに心ゆくまで浸る。そんな贅沢な時間を、当店でお過ごしください。大切な方との記念日や、ビジネスシーンでのご利用にも最適です。当店が自信を持ってお届けする至高の天ぷらを、ぜひ一度ご賞味ください。

※ヒルトン東京お台場内には、当店のほかにもジャンルの異なる下記3店舗があり、ご予約を承っております。

・日本料理「さくら」／ヒルトン東京お台場

・寿司「さくら」／ヒルトン東京お台場

・鉄板焼「さくら」／ヒルトン東京お台場

• 予算:

  ランチ: 6,500 円 - 10,500 円
  ディナー: 13,000 円 - 20,000 円

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  利用可能

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。