도쿄만과 레인보우 브릿지의 절경을 독점하는, 숨겨진 보석 같은 덴푸라 전문점이 당신의 오감을 만족시키는 행복한 순간을 제공합니다. 가게 안쪽으로 발을 들이면, 눈앞에 펼쳐지는 것은 마치 영화 스크린을 연상하는 파노라마 창문. 그곳에서 바라보는 경치는 시간과 함께 풍취를 달리 하는 도쿄만 (東京湾)의 아름다운 모습입니다. 단 10석의 카운터석에서는 마치 그림 같은 절경을 바라보면서 숙련된 장인이 튀기는 최고의 덴푸라를 마음껏 즐기실 수 있습니다.

저희 가게에서는 재료 본래의 맛을 최대한 끌어내기 위해 특별한 소금을 사용하고 있습니다. 세토우치산 구운 소금을 베이스로, 다시와 흑설탕을 졸여 만든 특제 소금은 덴푸라의 맛을 한층 깊게 합니다. 또한, 튀김 기름에는 가고시마의 동백기름과 오리지널 블렌드 기름을 사용합니다. 가볍고 바삭한 식감의 덴푸라는 여성에게도 인기가 많은 일품입니다. 쿠루마 에비 (새우)를 비롯한 신선한 해산물과 제철 야채를 재료의 맛을 살리면서 정성껏 튀겨냅니다.

장인의 기술이 빛나는 덴푸라는 바로 음식의 예술입니다. 재료 선택부터 튀김 정도까지, 일체의 타협을 허용하지 않고 최고의 상태로 고객에게 제공합니다. 제철 재료를 풍부하게 사용한 덴푸라는 한 입마다 계절의 변화를 느끼게 해줄 것입니다.

도시의 소음을 잊고, 아름다운 경치와 맛있는 덴푸라에 마음껏 빠져보세요. 그런 호화로운 시간을 저희 가게에서 보내세요. 소중한 분과의 기념일이나 비즈니스 접대로도 최적입니다. 저희 가게가 자신 있게 제공하는 최고의 덴푸라를 꼭 한 번 맛보시길 바랍니다.

※힐튼 도쿄 오다이바 내에는 저희 매장 외에도 다양한 장르의 아래 3개 매장이 있으며, 예약이 가능합니다.

・일본요리 사쿠라 / 힐튼 도쿄 오다이바

・스시 사쿠라 / 힐튼 도쿄 오다이바

・데판야키 사쿠라 / 힐튼 도쿄 오다이바

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  점심: JPY 6,500 - JPY 10,500
  저녁: JPY 13,000 - JPY 20,000

• 식단 제한 / 알레르기:

  알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)

• 어린이:

  이용 가능

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.