
소개
일본 정원과 절경을 바라보며 사계절의 미각과 명주 (銘酒)를 만끽하세요.
푸르른 일본 정원을 바라보는 스키야즈쿠리의 실내에서 제철 재료를 풍부하게 사용한 계절 가이세키와 일본 각지에서 엄선한 사케를 즐기실 수 있습니다.
일본 요리의 전통을 소중히 하면서도, 에도 요리에 현대의 감성을 가미한 한 접시 한 접시, 새로운 재료와 기법을 도입한 섬세한 맛을 만끽해 보세요.
대소 4개의 룸 공간도 완비하여 접대나 축하 자리에도 최적합니다. 아름다운 경치와 요리사의 기술이 어우러진 행복한 시간은 마음껏 즐기시길 바랍니다.
※힐튼 도쿄 오다이바 내에는 저희 매장 외에도 다양한 장르의 아래 3개 매장이 있으며, 예약이 가능합니다.
* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.
메뉴와 코스
고쵸 (胡蝶) 코스
・마쓰카도 벤토 (핫슨, 구이, 조림, 덴푸라)
・식사: 미니 데카동(참치 덮밥)
・아카다시 (미소 된장국)
・디저트
후시미 카이세키
・오늘의 추천 사시미 2종
・튀김 새우 생선 야채 3종
・철판구이
・찻잔찜
・스시
・디저트
후시미 카이세키
・오늘의 추천 사시미 2종
・튀김 (새우, 생선, 야채 3종)
・철판구이
・곁들임 요리 달걀찜 (차완무시)
・스시
・디저트
제철 가이세키
・전채 꽃와사비 무침 히메사자에 어린 은어 춘권 딸기와 춘국의 치즈 시로아에 백합뿌리와 완두콩의 크로켓
・국물 대합과 도묘지의 국물
・회 참치 줄무늬 전갱이 가다랑어
・구이 사쿠라마스의 벚꽃 향기 구이 후키 이나카니 레몬 오로시
・냄비요리 벚꽃 도미와 생 미역의 샤부샤부
・튀김 봄 양배추 떡과 산채의 튀김
・초무침 백어와 아오사 김의 발사믹 풍미 초
・식사 삼치와 유채꽃의 녹차 도나베 밥 아카다시 향의 물건
・디저트 후키노토 아이스크림 라즈베리 소스 뿌리기
※ 소비세 및 서비스료가 포함되어 있습니다.
※ 코스 요금은 사전 결제로 진행되며, 현지에서 발생한 추가 요금은 당일 매장에서 결제해 주시기 바랍니다.
※ 계절에 따른 식재료 변경으로 인하여 메뉴 가격이 변동될 수 있습니다.
어메니티
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이용 가능, 영어 메뉴 있음
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이용 가능, 최소 5일 전까지 예약 필요
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이용 가능
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5,500엔/병
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예약 주의사항
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가격대:
점심: USD 35.72 - USD 86.23
저녁: USD 73.91 - USD 135.5 -
식단 제한 / 알레르기:
알레르기나 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 사전에 꼭 알려주시기 바랍니다. 또한 광범위하게 드실 수 없는 식재료가 있는 경우 예약을 도와드릴 수 없습니다.
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도착시간:
예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사를 시작하실 수 있도록 준비 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간에 방문 안 하실 경우 자동으로 취소 처리됩니다.
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드레스 코드:
드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다 (방문시 티셔츠, 반바지, 샌들 등은 삼가해 주시기 바랍니다.)
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어린이:
이용 가능
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기타 주의사항:
과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.
식당 정보
| 총 좌석 수 | 70석 |
|---|---|
| 영업시간 | 런치:11:30 AM - 03:00 PM (주문 마감 02:30 PM) 디너:05:30 PM - 10:00 PM (주문 마감 09:30 PM) |
| 정기 휴무 | 연중무휴 *레스토랑은 일시적으로 영업을 중단하거나 임시 휴업할 수 있습니다. |
| 지불 방법 | 현금, 카드 가능 |
| 흡연 가능 여부 | 불가 |
| 주소 |
도쿄 미나토구 다이바 1-9-1 힐튼 도쿄 오다이바 3F
東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場 3F
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| 인근역 |
도쿄 텔레포트역, 다이바역
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| 인근역에서 오시는 길 |
도쿄 텔레포트역에서 도보 10분
다이바역에서 도보 3분 |














