1174 レストラン
和洋料理人の技と唯一無二の味と日本酒の店
日本の旬材と産地直送で北スペイン料理の真髄を繊細に
希少銘柄「勝駒」と旬和食を堪能
一回転制でゆったり、寿司歴35年の江戸前鮨
フランス三つ星仕込みの記憶に残る個性派フレンチ
厚切りのタンやレバーをカジュアルに楽しめる焼肉料理
羽釜で米を炊き、米酢で切る純白の酢飯。
当日空輸の鮮魚と日本酒を気軽に楽しめるお店
関東×関西×独自流、三様のうなぎ調理を一堂に
本格ビストロ料理とソムリエ厳選ワインを堪能
日本料理経験と食材の個性を生かした力強いフレンチ
ロースやヒレ、魚介、野菜を少量ずつ多彩に楽しめる
厳選黒毛和牛を絶妙な焼き加減で味わえる焼肉店
仏・伊での経験の技、日本食材と新しいフレンチ
炊きたてご飯と旬魚を楽しむ日本の朝ごはん
店内熟成のネタとシャリの温度管理が織りなす鮨
利尻昆布と鮪節の出汁に季節食材生かす、名物釜めしの日本料理
野菜をふんだんに使ったカジュアル古典フレンチ
英国大使館公邸料理人が織りなす日本ワインと京料理
二つ星シェフが自家栽培から描く完全野菜のコース