Chef's Table at Margotto（マルゴット）

マルゴット・エ・バッチャーレは新鮮なトリュフを堪能していただくレストランです。 シェフの加山賢太は「モナリザ」「日本料理かんだ」「ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブション」「リューズ」「カンテサンス」の名だたる銘店で研鑽を積み重ねた実力派。 最高品質のトリュフと季節を感じさせる魅惑の料理で五感を楽しませます。 フレッシュなトリュフの香り、季節の食材をふんだんに使用したお料理をご堪能ください。

＊カウンター席のご用意になります。

＊トリュフを使用する料理は3〜4品程になります。

＊たっぷりとトリュフを召し上がりたい場合はご来店の際にご相談ください。

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■トリュフカレンダー

[1月～4月] 冬の黒トリュフ (フランス・ペリゴール産)

[5月] サマートリュフ (イタリア産)

[6月～8月] 冬の黒トリュフ (オーストラリア・タスマニア産)

[9月] 秋のオータムトリュフ (イタリア産)

[10月～1月] 冬の白トリュフ (イタリア産　アルバ、マルケ、トスカーナ)

• 予算:

  ディナー: USD 171.54 - USD 188.7

• 食事制限／アレルギー:

  お苦手な食材アレルギーがある場合は必ず事前にお申し付け下さい。また広範囲にお召し上がりになれない食材がある場合はご予約を承る事が出来ません。

• 来店時間:

  ご予約の5分前にご到着頂き、お時間通りにお食事が開始できる様お願い致します。ご連絡なくご予約のお時間を過ぎますと自動的にキャンセル扱いとさせて頂きます。

• ドレスコード:

  ドレスコードはスマートカジュアルです（Ｔシャツ、短パン、サンダルでのご来店はご遠慮いただけます様お願い致します。）

• 子供の同伴:

  16歳以上（高校生以上）

• その他の注意事項:

  過度な香水や柔軟剤の香りにはご配慮いただけます様お願い致します。