1048 餐廳
由曾在「神田」修行的主廚通過炸物和手卷等菜品，打造層次分明的套餐
一位茶道大師兼糕點師，提供抹茶和時令甜點
由曾在紐約修行的店主經營的居酒屋，提供鐵人料理風格的炭火燒烤和純日本料理
招牌午餐是石烤雞肉雞蛋蓋飯，還提供雞肉菜肴和葡萄酒
以超值的價格享用優質無添加紅醋飯壽司
擁有20年修行經驗的店主與妻子共同打造的天然魚類與鴨肉日式料理
使用高溫油輕炸，沒有吸入油的輕盈天婦羅
提供由女壽司師傅手工製作的新鮮豐洲魚和和牛壽司
運用正宗技法重構在地食材魅力，充滿巧思與趣味的一道佳餚
以在名店「菊乃井」的修行為基礎，融入西式食材的日本料理店
品嘗全球首創的「近江牛雌牛多汁T骨牛排」
傳統法國烹飪技法、時令食材和300種葡萄酒的完美融合
使用陳米和紅醋制作的醋飯，最大限度地發揮食材的美味
結合傳統與創新的理念不斷進化，呈現出帶有季節氣息的日本料理
「鳥四季」的分店，運用強火近火烹飪技術，鎖住食材的鮮美
用炭火精心烤制的比內地雞極品烤雞肉串
可品嘗到傳承名店「鳥四季」的烤雞肉串以及活用時令食材的特色料理
您可以品嚐到當季蔬菜、西班牙地方特色美食以及粉紅酒搭配。
由前Quintessence副主廚烹制的天然法式料理
展現日本四季和自然的日本料理店