1194 レストラン
全国各地の漁港から届く新鮮な魚介を銀座久兵衛の技で
高品質ネタを1貫から気軽に楽しめる立ち食い寿司
中華出身の職人が握る、江戸前と関西が調和する鮨店
かねさか仕込みの技と毎朝の豊洲通いが生む至極の一貫
旬のネタだけを握る、マグロを出さない江戸前鮨
相模湾の鮮魚を活かした滋味豊かな日本料理
厳選された旬の食材を江戸前の王道で仕上げる鮨
A restaurant that focuses on authenticity, with a focus on broth and ingredients
京懐石とおまかせ握りが味わえる寿司割烹スタイル
300年の伝統を誇る京都老舗料亭の本格京懐石
富山米と赤酢のシャリ、遊び心ある鮨と酒の店
コース直前に捌いた地鶏を使った職人技が光る焼鳥
握り中心とつまみ鮨交互、二つのコースが楽しめる
上質な鮨を気軽に、日替わりの新鮮なネタを楽しむ
北イタリア郷土料理を楽しむ隠れ家レストラン
京名店出身店主が贈る、非日常空間で味わう月替わり懐石
三つ星店出身の大将が織りなす和食と江戸前鮨の融合
五味五色五法と温故知新で進化する、季節香る日本料理
仲居が目の前で調理する最高級すき焼き
新鮮魚介や上州赤城牛を使った贅沢な日本料理