1048 レストラン
茶道家×パティシエ、抹茶と季節のデセールを提供
厳選豚と匠の技が光る、薄衣の絶品とんかつ
京都市街を一望、味わい・香り五感を刺激する日本料理
高温油で軽く、油を吸わない軽やかな天ぷら
四代目が紡ぐ、旬食材の精進懐石を緑の座敷で
女性寿司職人が握る豊洲鮮魚と和牛寿司を提供
塩にこだわり旨みを引き出す「久兵衛」引き継ぐ鮨
万博選出店。想いを込めた大阪食材と手打ちパスタ
コース内容はお客様に合わせて変更、出汁が自慢の懐石
見た目も味とソムリエ厳選ワインも楽しめる日本料理店
「菊乃井」で研鑽、洋素材も取り込んだ日本料理店
フレンチ伝統技法×旬素材と300種ワインの調和
握り中心とつまみ鮨交互、二つのコースが楽しめる
古米と赤酢のシャリで素材の魅力を最大限に引き出す鮨
伊達鶏ベースの地鶏を使い、肉汁を閉じ込めた絶品焼鳥
鉄人流炭火焼きと直球和食、NY経験店主の居酒屋
元カンテサンススーシェフが振るう自然派フレンチ
比内地鶏を手頃に味わう創作焼鳥と季節料理
無添加赤酢シャリが際立つ鮨を驚きのコスパで堪能