1191 レストラン
担担麺の名店が進化した本格中国料理と多彩な酒を堪能
和素材と無農薬野菜を用いたやさしい味わいの中国料理
比内地鶏を使用した"鶏懐石"で知られる名店
仲居が目の前で調理する最高級すき焼き
世界遺産・天龍寺で味わう、健康に優しい精進料理
中華出身の職人が握る、江戸前と関西が調和する鮨店
旬のネタだけを握る、マグロを出さない江戸前鮨
伝統建築の小路に佇む、鮮度と技を極めた一席
有機無農薬米×フレンチ技法×本湖月研鑽の懐石料理
厳選された旬の食材を江戸前の王道で仕上げる鮨
A restaurant that focuses on authenticity, with a focus on broth and ingredients
厳選豚と匠の技が光る、薄衣の絶品とんかつ
中目黒の隠れ家で揚げたて味わう一つ星旬天麩羅
全国各地の漁港から届く新鮮な魚介を銀座久兵衛の技で
かねさか仕込みの技と毎朝の豊洲通いが生む至極の一貫
旬の珠玉の逸品と和の美学が調和する日本料理店
京都を一望しながらフレンチ伝統技法で地元食材を味わう
北イタリア郷土料理を楽しむ隠れ家レストラン
佐賀直送の新鮮食材を使い、関西風割烹を提供
三つ星店出身の大将が織りなす和食と江戸前鮨の融合