1136 レストラン
和素材と無農薬野菜を用いたやさしい味わいの中国料理
温度を細かく調整した燗酒と和食のペアリングを堪能
赤酢ブレンドのシャリで楽しむ正統江戸前鮨
築地仕込みの江戸前鮨と旬の天然素材
コース直前に捌いた地鶏を使った職人技が光る焼鳥
ロースやヒレ、魚介、野菜を少量ずつ多彩に楽しめる
手打ちでつなぎを一切使わず、自家製粉で作る蕎麦
中目黒の隠れ家で揚げたて味わう一つ星旬天麩羅
「自然の味」を大切にするアランデュカスフレンチ
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三種の酢で仕上げ硬めのシャリ江戸前鮨を楽しめる
赤酢シャリと旬魚を味わう、五感で楽しむ鮨体験
赤酢と米酢、二種のシャリが織りなす本格寿司
「祇園 さゝ木」京料理×「鮨よしたけ」の技が光る鮨
余韻を大切に、夫婦の感性で仕立てるフレンチを提供
名店仕込みの技が光る、日本料理と鮨の懐石
希少な最高級松風地どりを丸ごと味わう焼鳥店
富山米と赤酢のシャリ、遊び心ある鮨と酒の店
井戸水と削りたて鰹節で引く、和食の原点『だし』和食
老舗の目利きと檜カウンターで味わう旬の鮨
上質な鮨を気軽に、日替わりの新鮮なネタを楽しむ