1136 餐厅
口味清淡的中式菜肴,采用日本食材和有机种植的蔬菜。
品尝温度控制得当的温热清酒与日本料理的完美搭配。
搭配红醋米饭的正宗江户前寿司
展现职人的精湛厨艺,采用现宰地鸡制作的烤鸡肉串
以筑地风格和时令天然食材制作的江户前寿司
可享用各种小份的里脊肉、菲力肉、鱼类和蔬菜
用自家制面粉制作、不添加任何添加剂的手工荞麦面
在中目黑的隐秘宝店享用新鲜炸制的一星时令天妇罗
珍视“自然之味”的阿兰·杜卡斯法国料理
享用搭配三种醋调制的偏硬醋饭的江户前寿司
一场调动五感的寿司体验,品尝红醋饭和时令鱼肉。
京都料理“祇园佐佐木”×展现寿司店“鮨吉武”技艺的寿司
我们珍视这份美好的印象,并提供由夫妻二人精心烹制的法式料理。
使用红醋与米醋制成的两种醋饭打造的正宗寿司
采用名店技艺的怀石料理和寿司
可以品尝到稀有且顶级的松风地鸡的整只烤鸡的烤鸡肉串店
享用使用富山米与红醋制成的醋饭,充满乐趣的寿司和清酒餐厅
采用井水与新鲜刨成的鲣鱼片制成日本料理的起源“高汤”
在桧木吧台享用由老字号资深主厨精心制作的时令寿司
食材每日更换,轻松享受高品质寿司