1108 餐厅
采用名店技艺的怀石料理和寿司
展现日本四季和自然的日本料理店
一家位于江户川桥的老字号餐厅，180年来一直供应其秘制酱汁。
提供由女寿司师傅手工制作的新鲜丰洲鱼和和牛寿司
最优质的鳗鱼是在接到订单后才进行准备，并在木炭上烤至完美。
可从一贯点餐， 在站立式寿司店轻松品味正宗江户前寿司
黑萨摩鸡的美味是通过温度控制和烧烤技巧展现出来的。
现场豪爽炙烤的炭火稻草创意意大利菜
以无添加糖的红醋与盐制作，寿司食材与醋饭完美平衡的寿司
只选用时令食材，不提供金枪鱼的江户前寿司
精选近海鱼类，融合江户前寿司与京都寿司的寿司店
享用自制面条和美味汤头的上等盐荞麦面
用自家制面粉制作、不添加任何添加剂的手工荞麦面
享用以有田烧器皿盛放的原创红醋饭寿司
可品尝京都怀石料理与主厨特选握寿司的寿司割烹风格餐厅
俯瞰京都市区，以味道与香气刺激五感的日本料理
香脆多汁的正宗伊达鸡烤肉串配葡萄酒
夫妻共同打造的位于银座，提供石川县产的鲜鱼与能登金泽风味的餐厅
享用经过四年的反复尝试而诞生的浓郁海鲜和鸡汤拉面
一场调动五感的寿司体验，品尝红醋饭和时令鱼肉。