1170 레스토랑
미쉐린 삼스타 수련을 거친 오너 셰프와 북유럽 경력의 오카미(여주인) 가 선보이는 자유로운 일본 요리
희소가치 높은 프리미엄 마츠카제 지토리를 통째로 즐기는 정통 야키토리 전문점
토종 옥수수를 자가 제분하고 갓 구운 타코스로 재료 본연의 풍미를 살린 멕시칸 요리 전문점
과거 ‘사쿠라다’ 자리에서 전통적인 달걀 카스텔라와 제철 은어 소금구이를 즐길 수 있는 일본식 다이닝
신선한 제철 재료를 엄선하여 일마다 달라지는 다채로운 메뉴와 함께 수준 높은 스시
스시뿐 아니라 다양한 일품요리에 세심한 정성을 더하고 환경과 지속 가능성을 고려한 경영을 실천하는 레스토랑
토야마 쌀과 아카즈 샤리, 맛과 즐거움이 함께하는 스시 전문점
제철 재료 본연의 맛을 살린 절제의 미학 카이세키
여성 스시 장인이 잡는 도요스 선어와 와규 스시를 제공
사가현 직송의 신선한 재료로 완성한 간사이 스타일의 섬세한 일식
최상급 히나이 지토리로 완성한 전통 닭 카이세키 명점
일본 전국에서 엄선한 A4·A5 등급 쿠로게 와규, 카이세키 요리로 만나는 풍미
온도의 묘가 재료와 조화, 놀라운 코스파에서 맛보는 스시
나카메구로의 비밀스러운 공간에서 즐기는 갓 튀긴 미쉐린 1스타 제철 텐푸라
붉은 식초를 절묘하게 배합한 샤리로 완성한 정통 에도마에 스시
에도가와 다리에서 180년간 계속되는 비전 소스가 자랑하는 전통
교토의 정원과 전경을 감상하며 히라마쓰에서 전통과 현대가 어우러진 일본 요리를 경험할 수 있는 고급 료테이
제철 지역 식재료를 중심으로 전복과 신선한 해산물 요리를 선보이는 고급 이탈리안 레스토랑
붉은 식초 샤리와 제철 생선을 맛보는 오감으로 즐기는 스시 체험
미각과 시각, 그리고 소믈리에가 엄선한 와인도 즐길 수 있는 일본 요리점