1136 레스토랑
설탕을 넣지 않은 적초와 소금을 사용하여, 신선한 재료와 밥이 완벽하게 어우러지는 정통 에도마에 스시
중화 요리 경력을 지닌 장인이 빚어내는 에도마에와 간사이 스타일의 조화로운 스시 다이닝
10종 이상의 재료와 48시간 고아낸 진한 닭백탕 라멘 전문점의 카야바쵸 지점
손으로 직접 전달되는 한 점의 스시로 손님에게 놀라움과 감동을 선사하는 에도마에 스시 전문점
수제 국수와 맛이 겹치는 스프를 맛보는 극상 소금 메밀을 만끽
엄선한 근해 어패류로 에도마에와 교토 스시의 맛을 아우르는 정통 스시 전문점
프렌치 기술을 담은 스시와 독창적인 논알콜 음료, 다채로운 술을 함께 즐길 수 있는 공간
해산물에 정통한 규슈의 신선한 해산물을 활용한 규슈 특유의 카이세키 요리
뉴욕에서 경력을 쌓은 오너 셰프가 펼치는 직설적이면서도 정통적인 숯불구이와 일식 이자카야
올 인클루시브로 극상의 스시와 술을 즐길 수 있다
명점 ‘토리시키’ 분점에서, 강한 화력과 정교한 직화 조리로 닭의 풍미를 극대화한 고급 야키토리
일본 요리의 섬세함과 와규의 맛이 서로 울리는 지극한 식단
미쉐린 3스타 출신 오너셰프가 선보이는 일본 요리와 에도마에 스시의 융합
파리에서 배운 셰프의 손끝에서 완성되는 일본 재료 기반 프렌치
요리와 술이 조화를 이루며 서로의 매력을 높이는 술집 스타일
오미·오색·오법과 전통을 살린 창의성으로 계절을 담아낸 일본 요리
제철 식재료와 정통 에도마에 기법이 빚어내는 스시의 진수
시타마치 네즈에서 만나는 산해진미 일식 코스
제철 야채와 스페인의 향토 요리, 로제 와인의 페어링도 즐길 수 있습니다.
사계절과 자연의 미를 담아낸 일본 요리