1136 레스토랑
사계절을 담은 명물 튀김과 함께하는 정성 가득한 미식
신선한 부위별로 풍미를 극대화한 건강함과 육즙이 공존하는 야키토리 전문점
그날 가장 좋은 재료만을 엄선해 순간의 신선함과 섬세함을 담아내는 정통 에도마에 스시 전문점
제철 식재료의 향과 현장감을 함께 나누는 하이엔드 프렌치 레스토랑
4년간의 시도와 연구 끝에 완성된 해산물과 닭의 진한 맛이 녹아든 특제 닭백탕 라멘
땅과 계절이 빚어낸, 한 꼬치의 정점
「기쿠노이」가 다루는 고기 요리 전문, 엄선 와규를 최적 조리
국물을 고집하고 재료의 섬세한 맛을 이끌어내는 가게
정통 일본 요리와 프렌치 감각이 조화를 이룬 에도마에 스시
순수한 맛을 살린 가리와 향채 마키, 정통 에도마에 스시
알자스 3스타 레스토랑 출신 셰프의 기술과 홋카이도 식재료가 조화를 이루는 현대 프렌치 요리
세토우치의 해산물과 에히메의 식재료로 구성된 요리를 제공
숯불에서 완벽하게 구워낸 히나이 지토리의 프리미엄 야키토리
세심한 장인의 솜씨가 깃든 니기리와 츠마미, 두 코스로 만나는 일본 스시의 진수
전통×미의식, 유일무이한 미식 체험 제공
과거 ‘사쿠라다’ 자리에서 전통적인 달걀 카스텔라와 제철 은어 소금구이를 즐길 수 있는 일본식 다이닝
가모가와를 바라보고 스스로 씹는 미디엄 레어 소가츠를 만끽
와규 문화 전통을 이어가는 한 마리 통구매 야키니쿠로, 희귀 부위까지 함께 즐길 수 있는 전문점
아오야마의 은신처에서 완성과 수타 파스타를 만끽
장작불 요리와 엄선 와인의 조화로 일본 감성과 서양 요리의 정수를 선보이는 프렌치 전문점