1170 레스토랑
명점 ‘토리시키’ 분점에서, 강한 화력과 정교한 직화 조리로 닭의 풍미를 극대화한 고급 야키토리
신선한 히나이 지토리를 합리적 가격에 즐기는 창작 야키토리
바다의 신선함과 조슈 아카기규의 진미가 어우러진 정통 일본 요리
규베이 출신 셰프가 창의적인 안주와 함께 선보이는 개성 넘치는 스시 전문점
명점 ‘토리시키’의 기술을 이어받은 정통 야키토리와 제철 식재료를 살린 요리를 즐길 수 있는 곳
시타마치 네즈에서 만나는 산해진미 일식 코스
장르를 초월한 최고의 식재료와 다채로운 조리 기법
300년 전통을 지켜온 교토 노포 료테이에서 맛보는 정통 교토 카이세키
역사 깊은 료테이에서 자연과 역사를 함께 음미할 수 있는 고급 다이닝 공간
가마솥 밥과 숯불구이로 완성한 교토의 정취가 배어 있는 맛
계절마다 다른 바다의 맛과 술의 조화를 섬세하게 빚어낸 일본 요리
40개월 장기 비육으로 완벽하게 숙성된 오미규와 엄선된 일본주를 함께 즐길 수 있는 고급 야키니쿠 전문점
엄선된 최상급 붉은 고기를 통해 고기 본연의 깊은 풍미와 육즙을 느낄 수 있는 다이닝 경험
불과 땅의 기억을 접시에 담는 신감각의 일본식 체험
닭의 맛을 끌어낸 야키니쿠와 진한 백탕의 냄비를 만끽
어부 직송 제철 재료와 주방장이 엄선한 최상의 미소로 완성한 감칠맛 가득한 정통 스시
소나무 정원을 바라보며 즐기는 비장탄 야키토리와 창작 일본 요리 전문점
아키타 코마치의 밥솥 냄비 밥과 아키타 식재료를 맛보자
설탕 미사용, 적초가 두드러지는 에도마에 스시