1211 레스토랑
기분 좋은 재즈와 함께 맛볼 수 있는 다채로운 재료의 아름다운 향연
시타마치 네즈에서 만나는 산해진미 일식 코스
화려함보다 식재료 본연의 맛을 살려 제철의 신선함을 직관적으로 즐길 수 있는 에도마에 스시
돌솥에서 지은 오야코동이 인기인 레스토랑, 와인과 함께 즐기는 다양한 닭 요리 전문점
제철 식재료를 눈과 입으로 즐기는 사계절 카이세키 요리
양식 복어를 숙성하여 감칠맛을 극대화하고 기존 복어 요리와 차별화한 전문점
파리 미쉐린 스타 레스토랑에서 연마한 셰프의 일본 요리와 120종 이상의 음료 페어링 경험
3대째 이어져온 교토의 전통 일본 요리를 기반으로 서양식 요소를 더해 현대적 감각을 살린 요리
매일 달라지는 창작 일본요리와 와인의 매혹적 조화
미쉐린 3스타 경력을 바탕으로 재료와 단순함에 집중한 정통 프렌치
에도가와 다리에서 180년간 계속되는 비전 소스가 자랑하는 전통
미쉐린 스타 레스토랑 칸테상스에서 수련한 셰프가 정밀한 온도 관리로 완성하는 정통 프렌치 코스
고·에·미요가 선정한 뉴욕 스타일 혁신 요리를 일본 와인과 즐기는 레스토랑
다양한 향신료와 발효 음식의 조화를 고택에서 경험하는 독창적 다이닝
균형 잡힌 산미와 깊은 감칠맛이 살아 있는 샤리, 그리고 부드럽고 향긋한 찐 전복까지 즐길 수 있는 스시 전문점
오미 쇠고기 등을 사용한 일본과 프랑스가 융합하는 모던 갓포
A5 흑모 일본소와 이세 새우를 숯불로 즐기는 은신처
여성 스시 장인이 잡는 도요스 선어와 와규 스시를 제공
철판구이와 숯불구이로 유명 소와 최고급 와규를 만끽
신선한 생굴과 이탈리안을 캐주얼하게 즐기는 바루