교토 시조의 하늘 아래 조용히 자리 잡은 야키토리의 숨겨진 공간 '토리노코지 야마기시'. 본점인 토미코지 야마기시의 정신을 이어받아, 야키토리라는 새로운 표현으로 승화시킨 한 곳입니다. 야키바를 맡고 있는 이는 오사카의 명점 '스미비 이와다'에서 수련을 쌓은 장인입니다. 확실한 기술로 하나하나 정성스럽게 구워냅니다.

가고시마산 브랜드 닭 ‘쿠로오’를 주인공으로 한 오마카세 야키토리 코스를 선보입니다. 최고급 기슈 비장탄으로 정성껏 구워 겉은 고소하고 바삭하게, 속은 촉촉하게 완성하여 닭 본연의 깊은 풍미를 끌어냅니다. 야키토리와 잘 어울리는 엄선된 사케와 소주도 함께 준비되어 있어 더욱 풍성한 미식 경험을 즐기실 수 있습니다.

가게 내부는 카운터만 있는 친밀한 공간입니다. 고층의 큰 유리창으로 시조의 거리 풍경을 한눈에 볼 수 있어 개방감과 차분함이 조화를 이룹니다. 눈앞에서 타오르는 불꽃과 향기, 소리까지 오감으로 느낄 수 있는 현장감은 이 가게만의 매력입니다.

일본의 멋을 느낄 수 있는 시크한 공간에서, 엄선된 일본주와 소주와 함께, 야키토리의 새로운 가치와 교토만의 미의식을 엮어낸 순간을 마음껏 즐기시기 바랍니다.

* 일부 AI 자동 번역을 활용하고 있습니다.

• 가격대:

  저녁: USD 81.64 - USD 81.64

• 식단 제한 / 알레르기:

  기피 식재료나 알레르기가 있으신 경우에는 반드시 사전에 알려주시기 바랍니다. 또한, 섭취가 어려운 식재료가 광범위할 경우에는 예약을 도와드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다.

• 도착시간:

  예약 시간 5분 전에 도착하셔서 정시에 식사가 시작될 수 있도록 협조 부탁드립니다. 연락 없이 예약 시간을 지나실 경우, 자동으로 예약 취소로 처리되오니 양해 부탁드립니다.

• 드레스 코드:

  드레스 코드는 스마트 캐주얼입니다.

• 어린이:

  이용 가능

• 기타 주의사항:

  과도한 향수나 강한 향의 섬유유연제 사용은 삼가해 주시기 바랍니다.