1136 레스토랑
세련된 공간에서 즐기는 특제 다레 완성품의 고급 호르몬
에도마에의 기술과 생선에 집중하여 식재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 스시 전문점의 긴자six 지점
명물 덴무스와 갓 튀긴 덴푸라, 술과의 조화를 즐기다
소나무 정원을 바라보며 즐기는 비장탄 야키토리와 창작 일본 요리 전문점
엄선지 닭과 제철 야채를 즐길 수 있는 은신처 야키토리점
일본 각지의 신선한 생선과 지바산 붉은 식초로 만든 샤리를 사용한 에도마에 스시를 제공합니다.
전국 산지에서 엄선한 신선한 식재료를 붉은 식초 샤리와 함께 즐기는 스시 전문점
신선한 아침 호르몬과 엄선 와인이 빚어내는 창작 육류의 즐거움
설탕 미사용, 적초가 두드러지는 에도마에 스시
한 곳에서 펼쳐지는 스시부터 튀김, 사시미, 교자까지 다채로운 미식의 향연
과일을 사치스럽게 사용한 명물의 차가운 파스타를 만끽
시칠리아산 식재료를 도입한 향토 요리와 와인을 만끽
일본 물로 볶는 밥과 7일 숙성지 구이 장어를 만끽
신선한 유기농 식재료와 셰프의 수제 손길로 재료 본연의 맛과 정성을 살린 에스프리 프렌치
키쿠노이 출신의 오너 셰프가 정성으로 제공되는 에도마에 스시
본고장의 기법으로 현지 식재료의 매력을 재해석한, 위트가 빛나는 한 접시
손님의 취향과 계절감을 살려 정성껏 구성한, 깊은 국물 맛이 특징인 교토풍 카이세키
도요스 직송의 제철 생선과 치밀한 온도 관리로 만들어지는 일관을 제공
신선한 제철 어종만을 사용하며 일부러 참치를 쓰지 않는 에도마에 스시