1191 레스토랑
가정의 따뜻함을 느낄 수 있는 친근한 프렌치
미야기현 명품 닭 ‘다테도리’을 사용하여 불향을 입히고 육즙을 그대로 살린 일품 야키토리
가모가와를 바라보고 스스로 씹는 미디엄 레어 소가츠를 만끽
아리타 도자기에 담긴 특별한 아카샤리, 시각과 미각을 동시에 사로잡는 스시
교토의 식재료와 무농약 채소가 살아있는 정통 이탈리안
명점 ‘토리시키’의 기술을 이어받은 정통 야키토리와 제철 식재료를 살린 요리를 즐길 수 있는 곳
섬세하게 만든 스시와 다채로운 안주가 어우러져 입안 가득 깊은 맛을 선사하는 정통 일본 요리
전통 프렌치 기법과 일본 식재료가 만나 완성한 창의적 프렌치
최고급 백미를 사용하여 교토풍의 정갈함과 품격을 느낄 수 있는 일본 요리 전문점
전통 발효 요리를 현대적인 조리법과 플레이팅으로 재해석해 새로운 일본 요리 레스토랑
스시 장인의 정수를 담아낸 니기리와 츠마미의 조화
홍콩에서 오랫동안 3스타를 획득한 장인이 잡는 최고급 스시
「스키야바시 지로」에서 갈고닦은 장인정신으로 계절마다 가장 빛나는 재료와 신선함을 살린 진정한 스시
숯불로 꺼내는 소재의 맛과 향기를 즐길 때
엄선 재료와 천연 다시가 만들어내는, 북신지에서 만나는 진수 일본 요리
전통과 현대가 공존하는 아사쿠사의 분위기를 느낄 수 있는 독창성이 넘치는 모던 프렌치
현지 후쿠오카 식재료의 맛을 끌어낸 섬세하고 독창적인 쿄요리
140년이 넘는 역사 속에서 다져진 정통 교토 카이세키 요리의 깊은 맛과 멋
히라마쓰 계열 출신 셰프가 엄선한 일본 재료와 캐주얼 프렌치의 절묘한 조화
교토 킷초에서 수련한 2대째 장인이 손수 완성하는 정성과 전통이 깃든 고급 일본 요리 전문점