1211 레스토랑
가나가와현산의 완전 무농약 야채가 주역의 코스를 만끽
섬세한 우물물 맛과 장작불 조리법이 빚어내는 창의적인 스페인 요리
명점 ‘토리시키’ 분점에서, 강한 화력과 정교한 직화 조리로 닭의 풍미를 극대화한 고급 야키토리
일본 요리의 섬세함과 와규의 맛이 서로 울리는 지극한 식단
익숙한 맛의 요리를 분자 요리 기술로 재창조하여 새로운 미각 경험을 선사하는 창의적 레스토랑
일본 최고의 재료를 아낌없이 사용하고 전통 고택의 운치 있는 공간에서 즐기는 특별한 요리
재료 손질과 준비 과정에서 세심한 정성을 기울여 재료 본연의 맛과 풍미를 최대한 살린 일본 요리 레스토랑
요리와 술이 조화를 이루며 서로의 매력을 높이는 술집 스타일
육수와 소금에 집중한 오픈 다이닝형 일본 요리 전문점
제철 야채와 스페인의 향토 요리, 로제 와인의 페어링도 즐길 수 있습니다.
계절에 따라 기름까지 바꾸는 섬세함으로 부친의 손맛을 계승한 정통 텐푸라 전문점
명문 칸테상스 출신 셰프가 선보이는 자연을 존중하는 프렌치 다이닝
극상의 신선도와 독창적 샤리로 완성한 스시의 정점
기온의 정취를 담은 스키야 건축에서 즐기는 정통 쿄요리와 엄선 와인의 마리아주
국내산 프리미엄 소고기와 제철 해산물이 눈앞에서 완성되는 프리미엄 철판 미식
깊은 감칠맛의 최상급 육수를 바탕으로 일본산 식재료와 홍콩 전통 조리법을 결합한 프리미엄 중화요리
스시 장인 겸 소믈리에의 대장이 매료하는, 스시와 와인의 신경지
가마솥 밥과 숯불구이로 완성한 교토의 정취가 배어 있는 맛
20년 경력의 오너 셰프 부부가 정성껏 선보이는 자연산 생선과 오리 요리 일식
사가미 만의 제철 생선을 살려 깊은 맛을 완성한 품격 있는 일본 요리