1048 레스토랑
전국 명주와 제철 생선이 한자리에 편안한 스시 공간
미쉐린 1스타 '토리시키' 출신 셰프가 굽는 다테도리 희소 부위 숯불 구이 전문점의 카미야 지점
도요스에서 직송된 신선한 생선으로 일본 전통의 정취를 담아낸 에도마에 스시 전문점
기모노 차림의 스탭이 극상의 고베규를 눈앞에서 조리
오사카의 절경을 바라보며 즐기는 최고급 와규
긴자 큐베이(久兵衛) 에서 수련한 장인이 선보이는, 입안에서 살살 풀리는 에도마에 스시
전국 각지에서 엄선한 해산물을 숙성과 창의로 완성한 독창적 프렌치
도쿄 명점 「핫코쿠」를 떠받쳤던 장인의 솜씨로 섬세한 향과 절제된 품격을 지닌 에도마에 스시
교토 명점에서 경험을 쌓은 오너 셰프가 선보이는 일상을 벗어난 공간에서 매달 새롭게 선보이는 카이세키
와규 문화 전통을 이어가는 한 마리 통구매 야키니쿠로, 희귀 부위까지 함께 즐길 수 있는 전문점
신선한 제철 어류를 사용한 화려한 사시미와 재료 본연의 풍미를 극대화한 정통 일본 요리 레스토랑
불향 가득한 구이 요리를 중심으로 내추럴 와인과 함께 즐기는 새로운 홍콩 요리 레스토랑
다채로운 식재료가 어우러져 풍미와 식감이 살아나는 섬세한 일본 요리
일본 전통에 중식·프렌치 기법이 가미된 창의적 스시
섬세하게 만든 스시와 다채로운 안주가 어우러져 입안 가득 깊은 맛을 선사하는 정통 일본 요리
재료 본연의 맛을 살린 조리법과 미쉐린 3스타의 기술과 엄선 프랑스 와인
긴자에 위치한 에도마에 스시의 정수를 경험할 수 있는 품격 있는 숨은 명점
프렌치 기술을 담은 스시와 독창적인 논알콜 음료, 다채로운 술을 함께 즐길 수 있는 공간
일본 요리의 거장이 정성과 미학을 담아 완성한 예술적 수준의 카이세키 요리
나카스의 야경과 제철 미각을 카운터에서 즐길 수 있는 일본 요리 다이닝