1061 餐厅
在充满茶道风情的町家中，品味独一无二的创意割烹料理
精心挑选的海鲜搭配米醋饭，采用精湛技艺制作的江户前寿司
握寿司与小菜相结合，展现寿司大师的技艺
精致与豪放的完美融合，采用顶级食材的正宗日式中国料理
约80道手写菜单与充满现场感的老字号割烹料理店
享受香气馥郁，醇厚与酸味平衡的小菜与握寿司
融合传统京都料理与现代手法的独创日式料理店
传承四代的鳗鱼名店，餐具和秘制酱汁均传承至今
融合时令食材与法式烹饪技艺烹制的现代风格法国料理
一家天妇罗餐厅，您可以在这里品尝到由技艺精湛的工匠精心挑选食材制作的新鲜炸天妇罗。
采用山口县萩市与九州食材制成的口感醇厚的日本料理
采用精心挑选的食材烹制的时令料理
由前Quintessence副主厨烹制的天然法国料理
您可以品尝到时令蔬菜、西班牙地方特色美食以及桃红葡萄酒搭配。
由曾在“寿司匠”修行的主厨交替为您呈现美味的寿司与小菜
清澈美味的清汤，展现曾在法国修行的厨师技艺的餐厅
技术娴熟的女服务员在您面前现场烹制顶级寿喜烧
使用绝品海鲜高汤与时令食材精心烹制的日本割烹料理
享用根据购买的食材每日更换的创意日本料理以及葡萄酒