1136 餐厅
传统江户前风格的寿司,包括炖煮的蛤蜊和腌制的海鲜
沉浸式的品尝体验,每道菜都呈现不同的视觉享受。
品味融合现代创意的日式发酵料理
握寿司与小菜相结合,展现寿司大师的技艺
由曾在“神田”修行的主厨通过炸物和手卷等菜品,打造层次分明的套餐
有机无农药大米×法式烹饪技法×本湖月专研的怀石料理
一家以高汤和盐为特色的开放式用餐的日本料理店
享用平松料亭日本料理的同时欣赏庭园与京都美景
品尝采用从全国230个渔港直送的珍稀鱼类制作的江户前寿司
追求鱼的鲜度与美味,以独特的醋饭精心制作的顶级寿司
红醋饭搭配全国海鲜,以亲民价格提供江户前寿司
具有阿根廷特色的循环美食
精心烹制的京都怀石料理,充分展现了五藤食材的美味。
由前Quintessence副主厨烹制的天然法国料理
在充满侘寂之美的空间里,享用香气与温度俱佳的寿司
由曾在“鮨难波”修行的主厨制作的季节性寿司,精选食材并对温度进行严格控制
精选食材与天然高汤的完美融合,北新地的日式餐厅
可品尝主厨活用寿司经验,每日手工制作的纯荞麦面
以海鲜为主轴,搭配松露与鱼子酱的创意日式料理