1108 餐廳
獲得名店「鳥四季」認證的雞肉料理餐廳，提供不帶串的烤雞肉串
經過精心熟成的壽司搭配侍酒師精選的酒品
由曾在「神田」修行的主廚通過炸物和手卷等菜品，打造層次分明的套餐
以柴火烹飪的法式料理搭配精心挑選的葡萄酒，完美融合了日式與西式烹飪技藝
采用最高品質的食材，使用多元化的烹飪技巧呈現的美食
曾在泰國修行廚藝的主廚采用京都周邊食材制作的正宗泰國料理
以海鮮為主軸，搭配松露與魚子醬的創意日式料理
享受香氣馥郁，醇厚與酸味平衡的小菜與握壽司
精選食材與天然高湯的完美融合，北新地的日式餐廳
握壽司與小菜相結合，展現壽司大師的技藝
精緻的原創京都料理，充分展現福岡當地食材的美味
采用山口縣萩市與九州食材制成的口感醇厚的日本料理
西麻布的 Neo-Trattoria，單點和 200 種葡萄酒
曾在京都吉兆修行的店主以四季更叠的金沢食材為原料烹制的料理
對高湯和食材精益求精，註重原汁原味的餐廳
該季節獨有的「最美味」的日本清酒品牌與日式料理
傳承羅布森烹飪技法的傳統與創新法式料理
運用精湛技藝和自由創意烹制的充分發揮食材美味的日本料理
可品嘗融合四季食材與傳統美學意識的懷石料理