1136 餐廳
傳統江戶前風格的壽司,包括燉煮的蛤蜊和腌制的海鮮
沉浸式的品嚐體驗,每道菜都呈現不同的視覺享受。
品味融合現代創意的日式發酵料理
握壽司與小菜相結合,展現壽司大師的技藝
由曾在「神田」修行的主廚通過炸物和手卷等菜品,打造層次分明的套餐
有機無農藥大米×法式烹飪技法×本湖月專研的懷石料理
一家以高湯和鹽為特色的開放式用餐的日本料理店
享用平松料亭日本料理的同時欣賞庭園與京都美景
品嘗采用從全國230個漁港直送的珍稀魚類制作的江戶前壽司
追求魚的鮮度與美味,以獨特的醋飯精心制作的頂級壽司
紅醋飯搭配全國海鮮,以親民價格提供江戶前壽司
具有阿根廷特色的循環美食
精心烹調的京都懷石料理,充分展現了五藤食材的美味。
由前Quintessence副主廚烹制的天然法式料理
在充滿侘寂之美的空間裏,享用香氣與溫度俱佳的壽司
由曾在「鮨難波」修行的主廚制作的季節性壽司,精選食材並對溫度進行嚴格控制
精選食材與天然高湯的完美融合,北新地的日式餐廳
可品嘗主廚活用壽司經驗,每日手工制作的純蕎麥麵
以海鮮為主軸,搭配松露與魚子醬的創意日式料理