1061 餐厅
品尝经过约两个月熟成以增强其风味的稀有黑毛和牛
由一家历史悠久的肉铺直接管理。精选近江牛肉，低温熟成。
在这家复古的铁板烧餐厅享用A5神户牛肉的奢华味道
用最好的盐制作寿司，以凸显“久兵卫”的鲜味。
尽情享用著名的“优达鸡肉”和时令食材。
白色基调下的多道小份料理。
牡蛎由北海道唯一的牡蛎大师提供，并选用精心挑选的食材。
融合法国料理精髓的独一无二的铁板烧
使用京都和意大利食材制成的炭火披萨和烤制料理
一家隐秘的烤肉店，让你忘却新桥的喧嚣。
江户前寿司的灵感来源于金枪鱼腩卷（肥金枪鱼和腌萝卜卷）的制作技法，并融合了时令风味。
可品尝生拌牛肉和肝排等生肉料理的名店
来自“Aroma Fresca”——一家充分利用日本海鲜的意大利餐厅
尽享在炉灶中烹制的但马母牛神户牛肉和岩手短角牛的奢华美味。
我们提供熟成鸡肉火锅和用鸭腿肉制作的鸭肉寿喜烧。
这道高品质菜肴由二星级厨师监督，充分发挥了食材的吸引力
可享用黑毛和牛及新鲜海鲜的创意铁板烧
享用在篝火和木炭上烹制的香气四溢的新鲜海鲜菜肴。
以法式和中式烹饪技法烹制的菜肴，以高汤为中心，高汤是味道的“基苏”。
由曾在法国大师门下磨练技艺的主厨打造令人难忘的法国料理