1136 餐厅
以海鲜为主轴,搭配松露与鱼子酱的创意日式料理
采用最高品质的食材,使用多元化的烹饪技巧呈现的美食
由曾在平松修行的厨师烹制融合日式风味的休闲法国料理
精选京都产食材烹制的现代中餐搭配葡萄酒
采用精心挑选的食材烹制的时令料理
招牌午餐是石烤鸡肉鸡蛋盖饭,还提供鸡肉菜肴和葡萄酒
香港烹饪技法与日本食材的结合,高汤引领的顶级正宗港式中餐
通过熟成养殖河豚,浓缩其鲜美,与传统做法截然不同的餐厅
以日式精神享受西方和中国的技法,探索新口味
拥有20年修行经验的店主与妻子共同打造的天然鱼类与鸭肉日式料理
融合了日式料理与西式料理的传承三代的京都老字号
以炭火烹制知床的丰饶物产和全国时令食材的日本料理
以声音、香气与味觉的完美融合为特色的天妇罗怀石料理
融合了传统技法与创新,注重食材和醋的品质的寿司
将宫廷料理融入现代元素,打造出充满艺术气息的现代韩国料理
由主厨运用其日式料理经验精心制作的小菜与轻柔握制的寿司
连接人与大自然的可持续的美食体验
获得《Gault & Millau》的认可,融合纽约风味的创新料理与日本葡萄酒
享受随季节变换、独一无二的怀石料理